今夜は残り物整理をしてから、開けました。
モンテッキオ・キャンティ 2016 です。
クラシコを飲み干してからでしたので、深みはないし
コクもなく軽く感じました。
デイリーとしてはコスパに優れたワインです。
チーズは、マロワール ソルベ ＡＯＣ（フランス）ウォッシュチーズです。
マロワールは村名であり、昔あった修道院の名でもあるようです。
ソルベは地名です。
封を切った瞬間テーブル上の空気が臭くなりました。
おへその掃除をした時の匂いです。
食べるとモチモチしていて、コクと甘みのある
おいしいチーズです。
この臭いチーズを最初に食べた人はすごいですね！
