今夜は、ブルピノです。

明日は休肝日ですので、今夜はブルピノにしました。
クリストフ・シュヴォー　ブルゴーニュ　2015　です。
以前、ヴィンテージ違いのをいただいて、美味しかったので
選んでみました。
やや濃い目の赤紫色で輝きがあります。
ショートケーキのような甘めの香りが特徴的です。
飲んでみると、酸とタンニンがバランスよく美味しいです。

チーズは、スーパーで購入したフレッシュシェーブルです。
ミルキーな中に酸味もあり美味しいです。