今夜は、シャンパーニュを！と思ったら、
クレマン・ド・ブルゴーニュしかセラーにありませんでした。
なので、ベルトラン・ダルヴィオのクレマン・ド・ブルゴーニュ
ブリュット・ブランNVです。
黙って提供すればシャンパーニュと間違えるくらいに
なめらかな泡とのどごしです。
果実味も豊かですっきりした味わいです。
ところで、昨日のワインをアップするのを忘れたので
載せておきます。
ガヤのカ・マルカンダ プロミス 2015（イタリア）でした。
ふるさと納税の返礼品に佐賀牛のステーキをいただいたので
ステーキに合わせてボルドーブレンドのワインにしました。
相性が良くとても美味しくいただけました。
