今夜は、ブルピノです。

昨日は休肝日でした。
今夜は、大好きなブルピノです。
オリヴィエ・ルフレーヴ　ブルゴーニュ　2015　です。
ごくごく一般的なブルピノです。
エノテカのワインですので期待はしていませんでしたが、
熱劣化はしていませんでした。
チーズは、フロマージュ・ド・みらさかのカチョカヴァロを
焼いていただきました。
胡椒を挽いてオリーブオイルをつけて食べてみました。
モチモチっとして美味しかったです。