間違いないブルゴーニュ

ブルゴーニュのボーヌの造り手で間違いなく美味しいワインを作っているドメーヌ ではないでしょうか？そう思っているワインを今夜は開けました。

ドメーヌ ・トロ・ボーのブルゴーニュ　ルージュ2017 です。

抜栓した途端にいい香りが漂います。

薄めの液体ですがとても艶があります。

果実味もあり、酸とタンニンもバランス良く美味しいワインです。

今夜のチーズはフロマジェダフィノワです。生乳とクリームを使ったとてもミルキーな白カビチーズです。とても美味しいです。