美味しいブル

今夜のブルゴーニュは美味しかったです。

今日開けたワインは、ジャン•フルニエのブルゴーニュ　レ•シャピトル　V.V 2016です。確か、マルサネの造り手だと思いますが、香りといい酸の豊富さといいとてもバランスが良く美味しいです。

また、甘さと旨味も通常のブルより豊かです。

本などで五角形くらいのグラフでワインの美味しさを表していますが、これはバランスの良い大きめの五角形をしたワインだと思っていただければと思います。