忘れずにブログ

眠くなりましたが、忘れずにブログします。

今夜はブルゴーニュルージュです。

ティエリー•ヴィオロ•ギュィマールのブルゴーニュ コート•ドール ピノ・ノワリアン 2018 です。

セラーから出したては閉じていましたが、時間と共に美味しくなってきました。

夏場は早めにセラーから出しておかないといけませんね。かといって、温かくなりすぎてもワインを痛めてしまいます。

チーズはブリーの残りをいただきました。