今夜も白です

今夜は海鮮の恵方巻きを作ったのに合わせて白にしました。

ベルトラン •アンブロワーズのコトーブルギニョン ブラン レトルデロイーズ 2018です。

氷を作る水を補充し忘れたので保冷剤で冷やしました。

香りもよく、甘苦味や酸のバランスも良く美味しく頂きました。

チーズはゴルゴンゾーラピカンテDOPの続きです。