昨夜のワイン

昨日はブルゴーニュを開けました。

あまり聞きなれないドメーヌ•ドゥ•ボールガールのマランジュ 2019 です。

ブルゴーニュでも南の地域の村なので、やや濃いめの液体でアルコール分も13%で高めですが飲んでみると濃さは感じません。

開けて暫くすると香りも良くなり美味しくいただけました。

チーズはタレッジオDOPの続きです。