今夜は白ですが

今夜のワインの前に一昨日のワインをブログにしていませんでした。

日曜日はルイ・ラトゥールのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 でした。

いつもは濃いめのワインですがこのビンテージは薄旨で美味しいです。

今夜はデイリーワインのサンセス シャルドネ 2023 です。この時期になるとセラーから出してそのまま冷やさなくても美味しく味わえます。

チーズはグリュイエール（スイス）をカットしていただきました。コンテと違って苦味がありますが美味しいチーズです。