イヴもブルゴーニュ

クリスマスイヴもブルゴーニュです。

ヴァンサン•ロワイエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。

2020の時とは違ってバランスが良く旨味のあるワインです。

チーズは先日開けたモンドールLe clocher Comtoris(鐘楼という意味らしい)です。

クサイけど美味しいチーズです。クラッカーにのせていただきました。