ドイツの赤

今夜のワインは以前飲んだドイツのピノです。ジョセフ•ドラーテンのピノ・ノワール2022です。前回はヴィンテージが2021でしたが今回は2022です。

今回の方が美味しいです。ジュースっぽさがなくピノらしい酸もあり美味しく飲めました。一昨日の残りのブルゴーニュと比べましたが、香り以外はさほど気になることはなく晩酌に向いてます。

チーズはラクレットの続きです。

クラッカーにのせて焼きました。