今夜は久しぶりに開けるブルゴーニュワインです。
オレリアン・ヴェルデのブルゴーニュ・ルージュ オン・リュトゥニエール2018 です。
18年の特徴なのか、やや濃い色合いですが香りはいいし酸もしっかりありとても美味しいワインです。
丸揚げのチキンをメインに飲みましたが、ワインがすすみました。
チーズはコンテエクストラの残りとクリームチーズをいただきました。ワインとの相性もいいです。
今夜はめずらしくカリフォルニアのワインです。
ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ ピノ・ノワール 2018です。
少しワインのエンゲル係数を下げないと飲み続けることが大変かなぁと思い、たまにはという感じで買ってみました。
ビンテージが変わってもアメリカワインはそのままです。濃いめでハッキリした味わいです。果実味が強くて酸が隠れてしまうし、香りも単調になっています。
これがテロワールというものなのかな？
チーズはコンテエクストラの残りをつまみました。これは美味しいです。
本日発売のRWGを立ち読みさせて頂き、日本ワインを飲んでみたくなったので開けました。ブルゴーニュレヴューが掲載されていればRWGも購入したのですが、残念です。
開けたワインは、kisvinワインのシャルドネ 2016です。8月に山梨へ行き、どんなワイナリーかなと探しましたが、たまたま休日でした。でも、醸造所はとてもきれいに清掃されていて安心したのを覚えています。
とてもバランスがとれていて、とても美味しいシャルドネ です。新世界ワインのような濃さもなく、香りも良いです。
昨日は残り物を片付けてちょうどいい感じになりました。
今夜は久しぶりにアメリカワインです。
ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ シャルドネ 2018 です。
冷やして飲むには最適です。
ややシャルドネの苦味が強く感じますが、それが特徴なのかなぁ？
プライベートセレクションとかならもっとバランスが良くなるのでしょう！
今夜はブルゴーニュです。
セラーにあるシャントレーヴのラスト1本です。
シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018を開けました。
香りがしっかりあり、果実味もあります。
色は濃く感じますが、飲むと濃さは感じません。むしろ、バランスが良い美味しいワインです。
チーズはコンテ・エクストラです。
ハード系ではコレが一番好きなチーズです。コクがあり旨味があり濃厚なチーズです。
