筍 イッパイ

　　　筍　キッシュ　と　筍ご飯

　　

　ほうれん草、明宝ハム、三重産のしいたけ、筍、を炒め　塩、コショウ、醬油、和風だしで味付けしておく。

　その後、生クリーム　と　卵　で溶き卵を作り、180度のオーブンで30分焼いて出来上がり

　キッシュは残っている食材を使えるので重宝です。

　　フンワリ　ふっくらと焼きあがりました

　

　　まだ筍があったので、焚き込みご飯も追加です。

　　日本の春良いですね。

　

　　

　　　　今日は筍尽くしのメニューとなりました。(笑）