梅漬けの季節
40年も前の事 通販で取り寄せた梅の苗木3本
(観賞用の鹿児島紅が欲しかったけどセット販売)
我が家では住宅事情から全て育てられず 友の所に1本嫁に行きました
以来友の畑でのびのび育ち
今は主となりコンテナ3杯ほど毎年収穫できているようです(1杯は30キロほど)
今年も要る?と連絡が
5kも有ればと言っていたのですが配当は30キロほど。。(;^ω^)
嬉しい悲鳴です。
あちらこちらに配り・・・
とりあえず砂糖漬け(ジュース用)と梅酒1本 右の瓶は昨年の梅酒
今夜は梅干し用6キロを水につけようかな。。。
義母は梅は残っていても毎年漬けておくようにと口癖でした。
非常用・・・ 梅干しと米が有れば生きながらえるって
そんな時代が無いことを願って 今年も漬けます