壽俵屋の粕漬け 2021年02月01日 | 料理 友夫婦が届けてくれました愛知県犬山市本町に有る壽俵屋森口大根など酒粕商品を扱うお店です。我が家と半分こしてきたからねって。レシピを参考に胡瓜と年明けに弟が届けてくれていた鱒を解凍して漬けこんでおきましたよその前に漬け粕チョッピリなめてみました。 甘くてコクがあるな。材料すべてに軽く塩をして と有ったので胡瓜は立て半分にして4等分ラップにくるんでタッパーに入れておきましたマスはこちらも半分にして軽く塩をして明日頃が食べごろかな?楽しみ楽しみ