今年初の太秋柿です
今年の柿は天候不順で 摘果をしたものの 実があまり大きくなりません
おまけに先日の台風で実が枝に擦れて、容姿が良くないものも出ています。
表皮に傷がついたものを数個 収穫してきました
少し黄色く色付きはじめていますが、富有柿であればまだまだ収穫時期ではありません。
この柿の名は 太秋柿(たいしゅうがき) 生前父が植えておいてくれたものです
梨のような食感で 青くても とても甘い が売りの柿です
もちろんオレンジ色が濃くなればさらに糖度は高くなります。
早速1つ剥いてみました
直径15センチの小皿にてんこ盛り
これで1個
梨の食感そのままです。
めちゃ甘
種はたまに当り! 位の確率です。
最近日の入りが早くなりました
畑を出る頃は 陽が沈む直前でしたよ
柿は大好きです
秋は果物いっぱい
なるべくお菓子をやめて果物を食べることにします
でも果物の糖分も馬鹿にならないんですけど
お菓子はあまり食べないようにしているのですが・・
この季節ドックで検査すると体重をいつも注意されてしまいます。
問診され果物の食べ過ぎですね。。。
分かっちゃいるけど
糖は脂質に変えますからね。
こんな未熟果でも甘いんですか?
熟したら糖度は何度でしょうね。
???
上記お二人さん、体重気にされるのですか?
私は今標準体重になりました(笑)
ゆっくり増えてくれましたが、これからは・・・
だってね‥‥夏痩せいつもするのに痩せなかったので、
秋に太って…冬におもちで太って・・・となりそうなのです。
絶対太らない体質と思ってたのに・・・です。
9年ほど前、新品種だと言って父が植えていきました。
糖度は??
計ったことがないですが、富有柿の甘さは比較になりません。
☆ 条紋(ひび)がある ほど美味しいです
見た目には青くって条紋が有って・・・
とても別嬪さんとは言えませんが
この条件に有った方が美味しいのです
天高く馬肥ゆる秋
来週はドックです。
体重を落とさねばと思いつつ
中々思うようになりません。
何しろ前の家には母が植えた柿がそれなりに成っていましたので
スーパーで柿を見かける季節になるとどうしても思い出すんですよねえ^^;
この前柿を買いました
なんだか味が薄いんですよねえ^^;
木の個別差もあるのでしょうが当たりはずれはあるのでしょうか
青くてもその時に収穫しておくとその方が木のためにはいいんですよね^^
大事に育ててあげてくださいね~♪
季節が来ると思い出す
それが供養なんでしょうね。
前居住地の柿
生活環境は時代と共に変化しています
居住環境が変わろうと
私は、何より子供たちが今の生活を幸せに気づいてくれることを念じています。
どの親でも同じだと思います。
なんだか後ろめたいような気分になる最近です
そんな風に思わないで
親が気づいてくれた 今だ生活のベースになっている音楽の道
そして幸せな家庭
それで十分だと思うのですが