秋ジャガを植えていましたが・・・
植えていたのは
アンデスレットとキタアカリ
いずれも春収穫したお芋が種イモです。
特にキタアカリは寒くなって花芽がやっとの状態でしたので。
もう少し成長してほしいな 欲をかけて
今回初めて、白の寒冷紗を霜よけ用にかけてみました。
寒冷紗を剥がしてみると葉っぱは青々しています これなら大丈夫？？
ところが・・・
手ごろな大きさのお芋 爆発状態 笑
秋ジャガは春に比べ収穫量は少ないので 量はこんなものかと思うのですが
キタアカリに比べ アンデスレット は強いね。
美人さんです
両方合わせてショッピング篭に半量ほどの収穫です
傷がついたお芋 今夜の1品 ポテトサラダになりました
家も自家製種イモで育てているのですが、
台風でほとんど折れてしまい、諦めていたらまた芽吹きました。
葉はまだ青々としています、芋になっているのか心配。
霜にあたったら掘ってみようと思っているのですが、
今年は暖かくて霜が降りないです。
ミッキーさん地方でも出来るんですね～ｵﾄﾞﾛｷ
赤いお芋は、アンデスというのですね。味はどうでしょう？
うちでも、キタアカリは夏に掘ったものが、割れ目ができてました。
メークインとキタアカリを収穫したのですが、もう芽が出て１度は欠いたのに
またたくさんの芽で困っています。
原因が知りたいですね
たくさんのじゃが芋
今晩は ポテトサラダなのです
どんな形でも 愛おしいですよね
アンデスレットは優良児
昨年もこの子はいい子でした。
キタアカリ
身が冬の寒さに合っていないのかも
昨年は収穫した実が倉庫の中ですべて緑になってしまいました。
この時期のキタアカリは向いていないのかもね
そちらは台風で枝折れでしたか
身がついているといいですね
今年は暖冬ですから。
秋ジャガ芋は
初夏のころ収穫したジャガイモ、今の頃はやはり芽が出てしまいます。
秋ジャガ芋は春までの繋ぎ収穫のお芋になります。
同じ品種でも、今の季節はチョッピリ水分が多い。
そんな感じのお芋になります。
男爵に似た形 中は黄色っぽくホクホクしています。
煮つけには身崩れしやすい。
こちらでは春と秋に収穫できるお芋なので便利です。
アンデスレットはなんともないのに・・・
キタアカリはこの時期のお芋には合っていないのでしょうね。
とても美人とは言えないお芋
原形をとどめないサラダに変身しましたよ。
どんな不細工でも我が家育ちの子は可愛いです。