地元の方がたと親睦旅行・・・
昨日は滋賀県のお多賀さん(多賀大社)
麒麟麦酒の工場見学
UCCの工場見学
酒蔵見学 藤居本家
バス旅行です。
お酒が入る場所はいつも私が ハンドルキーパー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_4.gif)
バス旅行は大嫌いな夫ですが、仕方なく今回は賛同です。
7時30分 近くのコンビ前がこの日のバス停です。
一面が眩しいグリーンの絨毯です。
久し振りに会う方々と 日帰り旅行の始まりです。
最初に到着したのは滋賀県の多賀大社
ココは糸きり餅が有名。
金太郎飴の太っちょバージョン 糸で綺麗にカットします。
ピンクとブルーの模様は、色がついた糸をぴんと張りながらつけていきます。
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実家にいたころは、除夜の鐘を聞きながら お多賀さん参りに家族で出かけたものです。
随分昔の事 高速道路はまだなかった時代 到着は夜明け頃でしたか。。。
麒麟麦酒工場では
一番絞りの出来る工程を聴きました。
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麦芽を炒った物を少し試食しました。 メチャ甘![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
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この麦芽汁の1番から搾り出されたものだけに ホップを加えてビールを造るのだとか。
1番絞りだけを材料にしているのは キリン だけ だって。
麦の甘さに、ホップを加え発酵させて作ったものが、程よい苦味に変化したのが 1番絞りのビール。
試飲コーナーでは、しっかり冷やしたグラス サーバーで注がれるビール![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beers.gif)
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作り立てビール 細やかな泡の旨さ 最高です。
1人3杯まで おつまみ付で試飲 最高
黒ビール のように黒い スタウトビール 2杯もおかわりしてしまいました
おいしかった。
アルコール試飲 されない方のために自動販売機の設置がありました。
ナント コイン不要 押せばいくらでも キリンのソフト ドリンクが 出てくるんです。
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お昼は ![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/61/38b7b838a31db28b1e9122360e3ccbfc.jpg)
上げ膳 据え膳 で頂くのが又嬉しい。手作り豆腐もありました。
午後からは蔵元で試飲会
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お庭を通抜けていると、甘い香りが・・・ 見上げるとこんなお花が咲いていました
蔵元の建物
ケヤキ材料がふんだんに使ってありました。この地は琵琶湖の伏流水を用いて、良質なお酒が出来るんだとか
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販売所の裏庭では、手入れされたお庭が・・・。
門も又 すばらしい
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下地は縄で編み その上から土壁が塗ってありました。
初めて見る建築様式です。
お店の2階は大広間
ココも大きなケヤキ柱
天井に映りこむ景色も又凄い
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最後はご主人のお見送りでした。
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夫の手には・・ 大吟醸がしっかり下がっていました(笑い)
良く飲み 良く学び よくしゃべり あっという間の1日でした。
帰りの車中では、大渋滞中もなんのその、大抽選会でまたまた盛り上がり
我が家は UCCアイスコーヒー ボトル3本セット 。大当たり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
あ~~ぁ 遊び疲れました。
今日も訪問ありがとうございました 皆様 台風は無時通過していきましたでしょうか ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)