スナップ写部ログ

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鳥は難し

2008年12月07日 18時04分34秒 | 日常

逆光なので補正しました。

これは今夕の月。


そして昨夜の半月。


近所の公園にて。
早くアップしないと冬になるので。。。






これらの樹は、ラクウショウとメタセコイアです。




これはおまけ。
たまには花マクロをば。


念のために言いますと、大陸の熱帯などに生えている『リトマス苔』、この10センチ弱のコケの地衣酸ってやつから『リトマス溶液』を抽出、これを染み込ませてリトマス試験紙を作ります

litmusの語源は、スカンジナビア語で『色の付く(変わる)苔』であります

●さて、pH調整剤ですが、朝方に買ったコンビニお握りにも入っていましたが、これは今や、かなりの市販加工食品に入っていると言えるでしょう

そもそもペーハーは、水素イオンの濃度指数の事でして、語源は『水素の重さ』であります

基準は指数7が中性、それより低ければ酸性、高ければアルカリ性って話です。上限は14であります

●それを調整するpH調整剤は、実はいくつかの物質の総称でして、それは、クエン酸(みかんやレモンの酸っぱさね)、クエン酸三ナトリウム、炭酸ナトリウム(炭酸ソーダ)、リン酸とかの事なんですね

これらは、公的機関で安全性が確認されており、使用量の上限や組み合わせの制限もありません

…安全だからって規制がないのはアレだなぁ。将来に禍根を残すまいか