六本木ヒルズ

お洒落な店が並んでいましたので、ウインドゥだけショッピングをしてきました。



これは毛利庭園～テレ朝の前。


ヒルサイドの５０ｍのところのツリーです。








けやき坂から東京タワー。


さて、庶民に優しい店もあります。
お勧めは、ノースタワー地下のＳａｋｕｒａ食堂。
とっても美味しいサバみそ定食は千円でお釣りがきます。
ここ、いいですよ～

●載せ忘れた日テレ前のイルミ。

求愛する黒鳥

ところが、仲良くなったカップルにちょっかい出す奴が居て大騒ぎになります。



日々、ねりからしや、わさびでお世話になっているエスビー食品さん。昔はヱビスビールと同じくヱスビーと言いましたが、そもそも、エスビーは、sun(太陽)とbird(鳥)の頭文字をとった会社名なのであります。これはホントの話

そこのサイトで知りましたが、アブラナ科の『からし菜』の種子を使う芥子(からし)は、若干の種類(仲間)があり、種子の大きさなどで見分けたりします

口で食べて、鼻にツーンと来る理由は、揮発性が有る成分のせいで、いわゆる和からしはそのアリルイソチオシアネート(アリル芥子油)が非常に強い

洋からしは揮発性が弱いバラハイドロキシベンジルイソチオシアネート(ベンジル芥子油)なのだそうです

(ただし、エスビー食品で和からし以外の本からしなどの製品は、和洋からしをブレンドしているそうで)

マスタードは、洋からしにビネガーを混ぜ調味料で仕上げた、さらにマイルドな味わい。そこには黒い粒々が入ってますが、それは和からしと似た成分の黒からしの種の一部だそうです

結論として、辛さ大好きなら和からし、そうでもないなら和と書いてないからし、甘辛好きならマスタード、ってね！

で、私は気づきました。トンカツ屋でからしが出てきますが、時々作り置きの店が有るでしょう？あれ、和からしは揮発性が高いので、あまりきかないね。辛さが

そうそう、おでんとかで、からしを付けすぎて悶絶しそうな人がいたら、それはアリルイソチオシアネートのせいだよ、って教えてあげよう！


●ワサビの話。
もちろん、西洋ワサビも有るけど、お馴染みは緑が目にも鮮やかな本ワサビ。日本原産なので、学名はワサビア・ジャポニカと言い、wasabiと書いてもtsunamiと同じく海外で通用しますね

カラシと同じく、口で食べても、揮発性の高いアリルイソチオシアネートがツーンと鼻を刺激するのです

がしかし、カラシと違うのは、独特の香り。6-メチルチオヘキシル芥子油と言う成分のおかげなのでして、アリルイソチオシアネートと強力タッグを組み、消臭、殺菌、食欲増進に役立っております

この香りを楽しみたいなら、蕎麦でも刺身でも、醤油やソバ汁にワサビを溶かさずに上に軽く塗りつけてサッと喰えば吉なのだそうです

だからホラ、にぎり寿司は紫(醤油)にワサビを溶かさずにシャリとネタの間に付けるでしょう？極力に揮発を避ける、素晴らしい先人の知恵であります
(すりたてぢゃなけりゃ意味ないけど。カラシをチョコに練り入れて伏せておくのも揮発対策ですね)

汐留。


三脚は、都内の旅行ではなかなか持ち歩けないので一脚で撮影しました。



でもこれは、、、ピンボケ。。

カレッタ汐留

昨年に続き行ってみました。
少し？グレードアップしていました。
、、、かな？





コレが泊まったホテル。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京です。
サカスからは徒歩圏内でした。

手持ちでサクッと撮りました。




これは、、、あのホテルの冷蔵庫のビールはものすごく高い。
３５０缶で６００円弱。

とてもとても。
横のセブンイレブンで買ったラガーです。
明治は苦くて美味かったですが、酔いが回り大正のは、、、
同じに思えました。どこがちがったのか。。。

イルミネーション

ゴージャスなイルミネーションは簡単ですが、
シンプルなのは難しいです。
ただ寂しいだけになりました。。。



あまりにどこだかワカラナイのばかりなので、
看板も撮ってみたり。





良いポジションは競争が激しいので、時間のない私はハジッコから。。



いわゆる『シニアカー』の話です。


●シニア(セニア)カーは、そのホラ、お年寄りがご近所に出掛ける時に利用するスズキやホンダの３輪＆４輪電動車の事ですね

これは、介護保険の適用も受けられる『身体障害者用電動車椅子』車、が正しい位置付けなのだそうで、道交法では歩行者扱い、したがって(有るならば)歩道を通行しなければなりません

なので飲酒運転で摘発されたり罰則が付く事は基本的にないとは思います。
もちろん、酔って暴れ(爆走)たり、寝込んだりすると警察でも見過ごす訳にはいきませんし、歩行者の交通ルールを逸脱すれば社会通念上でも家族共々に非難を受けるでしょう

●車やバイクのような自賠責の適用はありません。
重大な過失…例えば泥酔したお年寄りがバッテリー切れで踏切内で立ち往生、電車と衝突したら本人や家族に全額請求となる可能性もあります。
一般の傷害保険ではカバーしきれないかもしれませんね

電磁ブレーキなので、バッテリー切れやスイッチオフでは効きません。
緩い下りで『電気がもったいないから』とスイッチオフで押し歩きしたら…止まらないですねぇ。
とっさに、パーキングブレーキを手動で引く機転がきけばいいですがね…

中島みゆき～夜会

東京公演・楽日（らくび）に行ってきました。
午前中に仕事をやって、かなりの強行軍でしたので写真は期待しないでね。
帰れなくなるので宿泊はしましたが、所用があり、本日も明るいうちに帰宅しましたし。

それでもなぜか月は撮りましたが。。。


今回の夜会は、安寿と厨子王の山椒大夫の『その後』の世界。
それだけのヒントしか公開せず、初めて聴かせる全曲書き下ろしの歌。
難解な展開に、自分で考えて。。。と言われた感じです。



それで、これはTBS前の夜景。
ここの劇場で上演されました。


ええと、これは六本木ヒルズでの夜景。
車の流れがイマイチでしょうか。


本日のおまけ！


ではまた。