なんのこと？

今年は、窒息死で、去年は、凍死でした。

穏やかならぬお話ですが、さつまいもの苗のことです。

やまびこ農場では、干し芋の原料として、さつまいもを作っています。

さつまいもの苗は、取れた芋を、冬のあいだ中土の中に貯蔵して、春の彼岸に、

土の中に、種芋として、ふせこんで芽が出たところを、採取します。

去年は、種芋を伏せこまないで、苗を買いました。ところが、

春彼岸は、霜の降りる朝が、必ずあります。

さつまいもは、熱帯の作物なので、何よりも寒さに弱い作物です。

様子を見に行ってみれば、一夜で、凍死でした。

茶色に枯れて、去年は、再起不能でした。

苗にこりて、今年は、種芋を伏せ込むことにしました。

ところが、水をまきすぎて、表面の土がカチカチになって、芋が窒息死して、腐ってしまいそうになりました。

それで、今日は、土に伏せこんだ芋を全部、また、掘り起こして、やり直しをしました。

一割ほど腐ってしまっていましたが、まだ、助かります。

わかったと思っても、また失敗なことがよくあります。

どこに伏兵が潜んでいるかわかりませんね。