ワインのお供に

ワインのお供に

名古屋に遊びに行ってきました。
三越の地下によく行くのですが、今回見つけたもの。
チーズみりん麹漬？？
ボジョレーの時期だけに、ワインのおつまみがよく目につきます。
ボジョレーに全く興味はないが、面白いおつまみを見つけました。
よく立ち寄る、森口漬のお店の片隅に？



ナチュラルチーズをガーゼに包み、麹をたっぷり塗りつけて熟成させたものです。
クリームチーズの様な食感に酒麹の味。
お腹にも身体にも良い一品です。

機会があればおためしあれ。　とても美味しいです。

飲みすぎ注意法発令。