木の家日記

2006年、家族4人、木の家を建ててからのわが家日記を綴りました。

腹一杯のパスタ

2021年03月03日 | 父の料理

腹一杯のパスタ

無性に腹一杯パスタを、しかもミートパスタを

誰に気を使うことなく、無心に食べたくなる。

炭水化物ロスを起こす。(笑)

と言う衝動に駈られミートソースを

鍋一杯つくる。玉ねぎ人参、干し椎茸を炒め

トマト缶と干し椎茸の戻し汁、唐辛子、ローリエ

を入れてつくります。

大鍋ポンポン(笑)

鉄板に卵を敷いて、太麺パスタにミートソースを

山ほど掛けて(笑)

パルメザンチーズと我が家はタバスコでなく

柚子胡椒。

こってりパスタがあっさりピリ辛に。

オススメでございます。

さあ、腹がふくれたら自転車のトレーニング。

パスタの糖質を筋肉にせねば(笑)


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