ショウガ・４

前にも書いたけど、ショウガをホワイトリカーに漬けた





















「ショウガの蜂蜜漬け」にするつもりだったけど



「かき氷にかける蜜」が残ってたから、それに漬けた

















見かけは悪いけど




・・・・・・・・・・・・・・・・・味も「もう一つ」だった






まぁ紅茶に入れて、全部飲んだけどね





また蜂蜜を入れてショウガを漬けてる



ショウガは「鯛のアラ炊き」に入れるつもり







さらに余ったから、すりおろしてラップに包んで冷凍した
















何に使えばいいのか、考え中

あんかけカツ丼

俺も前に作った事がある






と言っても「料理（煮もの代わり）に使ったあん」が残ったから




トンカツの上にかけただけ、なんだけどね







そうか、あれは珍しかったのか～