生わかめ、っておいしいですね。

金曜日以来、ブログの更新をお休みしてしまいました。
「今日は何の話かな？」「ダンナ？ヨシミン？どっちかな？」もしも
お訪ねいただきました皆さまには…本当に申し訳ありませんでした。
元気でしたが週末はのんびりしていて書くことが浮かびませんでした。
「いつもくだらないことをよくもまあ」(*´ー｀*)ってくらい書いているのに。
(*´・д)(д・`*)ネー

お休みしてみて文章を綴ることは『心』が動いていないとダメなんだ…と
思いました。喜怒哀楽、興味津々、奇想天外、焼肉定食(*´-ω・)ン?
☆ヽ(o_ _)oドテッ　焼き魚定食!!の方が好きなのでワクワクしますよ!
（違うでしょ!p(`ε´q）ブゥ）
なんだかなーの毎度とんちんかんですが、末永くおつきあいどうぞよろしく
お願いいたします。(*´pq｀)クスッ

日曜日、葉山から三浦方面にドライブに向ったダンさんが、佐島付近で
漁師の方から採れたての生わかめを、コンビニの袋いっぱい、２００円で
購入して帰宅しました。生わかめ、我家は近くに住みながら初めてでした。
量の多さに、「どうする？」「どうやって食べようか～？」と少し悩みました。

我家は炊飯に昆布を入れたり…、「もずく」も「めかぶ」も、最近では、
「ふのり」も気軽にお味噌汁に入れたりと、海藻系は大好き一家です。
わかめ…いつもはお味噌汁・酢の物が定番でした。

佐島のわかめは、色は薄い茶で、葉がとても柔らかいので、周りの
ヌルヌル成分の栄養も見逃せなくて、当日はササッと洗い、薄めの
ポン酢で食べました。…磯の香が口の中に広がり、おいしかったです♪
そして昨夜はキムチ鍋の仕上げ段階にたっぷり入れると、色がサーッと
緑に変わり目にも鮮やか、お味もキムチと合い、驚くほどたっぷりの量を
食べられてしまいました！そして今朝はお味噌汁。大量でしたが、ほぼ
２日で完食！ヽ(゜Д゜;)ノ!!ワオ　よく食べました。おいしかったです♪

わかめには；ベータカロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２、ビタミンＣなど、野菜に
匹敵する栄養素が豊富なようです。
ヌルヌルの成分は水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダンが含まれ、
糖の吸収を妨げたり、コレステロールを低下させるほか、血液をサラサラ
にして、血圧を下げたり…生活習慣病の予防に効果があるようです。

ひとりでドライブに出かけたダンさんでしたが、自分の体に良い食材を
買って来たようですね。（結果的に…('ω'*)アハ♪）ご馳走さまでした。
生わかめは、湯豆腐や魚のぶりなどとしゃぶしゃぶにしてもおいしいそう
です。今度また我家もいろいろな調理方で食べたいな～と思います☆