パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ
パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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母が入院となり
足りないものがあると朝早くから電話がありました。
「今~2階にいるから~そんなこと言われてもどこにあるか確認できないよ。
」と言うと
「じゃあ今すぐ降りて。」と。。。。。。
「お父さんに頼めないの」というと
「お父さん睡眠薬飲んで寝たから、頭が( ̄。 ̄)ボ~~~~ッとするって話にならないのよ。」と。
「でも、今ちょっとすぐには降りられないのよ。」
お菓子を焼いている最中でした。(;^_^A アセアセ・・・
「わかった。わかった。あと10分経ったら降りるから1階に電話して。」
今日は、父が仕事の行きに病院に寄ると言うので
2人で、あ~でもない~こうでもないい~と母の指示通りに支度をしました。
電話出来るくらいなので、症状は少しよくなったのかなと思いました。
1階で父とあれはどこだ~これはどこだ~
なんてやっていて。。。。。
本当、とっ散らかってるので、「これは父が出掛けたらあとで片づけに来なきゃ駄目だわ。」と思いました。
で・・・・・・・・・・やりだすと止まらないわたし。。。。。。。。
まあ、一応、【収納の達人】ではありますのでね~(笑)
結構、片づけるの好きだったりします。(笑)
朝、母から電話があったときに焼いていたお菓子は、ρ(・д・*)コレでした
薔薇のフェナンシェです~
ダイエットスープも作りました。
今日は、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)で、ニラを入れてみました~
これ、レインボークッカーの26センチ寸胴なので、すっごい量なのです~
さてさて、昨日届いた新しい型JHBSの型
早速、試し焼きをしたくて、空焼きをしました~
新品で、キンピカ~
型をおろす時は、まずよ~く、台所洗剤で洗って、水気を拭き取り
その状態で、200度で10分ほど、空焼きします~
このあと型が熱々のところに、ショートニングを薄く塗り
さらに、200度2分ほど、空焼きします~
型離れのよい型なら、この最初の2分でそのままオーブンが冷めるまで放置すればOKです~
型の材質によって、この熱々の所にショートニングを塗って2分ほど、焼成するというのを繰り返して
強い油膜を作ってあげます。
そうすると型がスルッと抜けるようになります~
試しに、いつもの食パンを~
食パンの常連様も、ちょうど食パンが欲しいと仰ってたので、(≧∇≦)ъ ナイスタイミングでした
1.8斤型より大きく、2斤型よりも小さいくらいの大きさです。
縦に結構長いので、4玉入れてみました~
いつも通り、型スレで、焼成します~
空焼き大成功~
最初は、くっつくか(*δoδ*)ドキドキしちゃいますよね。
だから、わたしは頻繁に焼く型は、全部テフロン加工しちゃうんですよ~。
でもテフロン加工は、型の5倍のお値段はするので、
今回は、まずは、普通に空焼きしてしばらく、使ってみようと思います。
たぶん、この型は、そんなに頻繁にJHBSのメニューに、出てこないと思います。
主人の昼食(笑)
だって、急に帰って来て、いきなり「昼飯ある」とか言うんですもの。。。。
シンプルに、トーストした食パンがやはり粉の味をストレートに感じられます。
本当に美味しいと主人ご満悦~
水ようかんをまた作りました~
特に、水ようかんが好きなのは長男です
母もこういうさっぱりした甘いものなら食べられるかな~と思って沢山作りました。
先ほど、父が帰ってきて、まずは部屋がメチャメチャ片付いていることに
\(∂o☆)/w(☆o☆)w オオー
\(。・o◎)/オオ
w(0o0)w びっくり
してました。
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ
母、点滴を受けたら、少し元気を取り戻したそうです。
あとは、病院にいる安心感もあるのだろうと。父。
明日は、吐き気がどこから来てるか胃カメラなんだそう。。。。。。
こないだやったばかりなのに。。。。また。。。。。。。
だから食事は、今夜から取れないといことでした。
原因が不明というのが何とも。。。。。怖いです。
胃カメラをして、何かがわかればいいのですが・・・・・・・・・・・。