パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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ハンバーガー♪

2012年07月26日 20時38分22秒 | 日記

今日は、またとろけるほど暑かったですね~
エアコンは、留守にするときでも、消さないで、設定温度を上げて付けっぱなしの方が
電気代食わないんだそうですよ~
留守って、1日中ず~~~と、留守なら、もちろん、切った方がいいですよ。
わたしみたいに、ちょろちょろバドに行ったり、パソコンスクールに行ったり
子供達が出たり入ったり、ちょっこと留守になるという場合のことです。
付けたり消したりが1番電気を食うんだとか。
寝る時も、設定温度を高めにして、ずっと付けっぱなしの方が電気代も体にもいいそうです。

さて、昨日は11時半に寝ました。
またもや、4時間しか眠れませんでした。
起きたのは3時半。。。。。
ああ~どうしてくれよう~(笑)

昨日のハンバーグは、すぐに使わない分は
こんな感じで、冷凍ストックしました~

3時半に起きたので、ゆっくりパン焼きすることが出来ました~
まずは、常連さまの食パンから~

ベンチタイム20分で、まだ朝方、涼しいうちなのに、こんなに発酵します~

そして、バンズも、10分の時差で、仕込みました~
機械2台で、スイスイ~楽々です~

こちらは、15分のベンチです~

成形、完了~

仕上げ発酵、完了~

先に仕込んだのは、食パンでしたが、焼成時間が短い、バンズが先に焼けました~
美しい~

食パンも完成~
手前のは、かもめちゃんは、いいですが、真ん中割れませんでした。
奥のは、綺麗に真ん中割れてて、大成功~
本当に、奥が深いのが、食パンであります~

そして、ドーナッツの注文が来ました来ましたお祭り効果~
焼くのは、お祭り以来です。

本当に、食べる人、食べる人、口をそろえて、「おいしい(^¬^)」と言ってくれます

昨日からの(^_-)db(-_^)ヤクソク
ハンバーガーをお昼に、用意して、今日はバドへ
子供達も、久しぶりのハンバガーとっても、楽しみだったようです。

半分にカットして、マヨネーズとマスタードを~

きゅうり、レタス~

ハンバーグにケッチャップ~
ピクルスを入れてもいいですよ~

トマトは、次男と3男は嫌いなので、入れません。
あとは、スライスチーズなんか入れても、美味しいです~

ボリューム満点~超〓〓〓〓おいしそー(^¬^)

長男は、3個
次男は2個
3男は1個半
わたしは、半分
父は1個
合計8個作りました。
すごいでしょこのボリュームなのに、長男は平気で3個食べますから~

今日は、またバドから帰宅し、すぐに夕飯の支度をして、パソコンスクールへ
例のごとく、買い出しをして、帰宅
何か、毎日、毎日、買い出し、してもあっという間になくなるのは、なぜ

明日は、3人の個人面談なのです。

10時~

11時~

13時~

3人いると、何でも3倍
しかも、長男は受験生
頭が"/(;-_-) イテテ・・・

明日のお昼には、子供達のリクエストのメロンパンを作って行く予定です。
(メロンパンだけでは、足りないので、おにぎりかチャーハンもします)
ビス生地だけ、今、仕込みました~

今日もまた4時間しか眠れないのかな~
早く寝ても、早く目が覚めるし・・・・・・・
遅く寝ても睡眠時間自体は、変わらない。
どっちがいいのでしょうかね~

明後日は、またパンの注文が入っております。
頑張ろう~