今日もまずは、続・膝・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日のブログで、もう大丈夫
と書いたのですが。。。
雑巾掛けをする時の痛みが・・・・・酷い事、酷い事・・・・・・
しゃがむのと正座は良くなったのですが、逆に、膝を突くと衝撃が走ります。。。。
今度は、違う炎症を起こしたのでしょうか。。。。。。。。。。。
ああ～～～～～
早く、すっかり、よくなりますように。。。。。
さて、今日は、かなり前から、ご予約を頂いておりました単発レッスンの日でした
去年以来のレッスンとなりました
単発レッスン【コルネ＆さんまのしょうが煮★かぼちゃのポタージュ付♪】
まだまだ美味しい【生さんま】が出回っておりますので
それは、それは、美味しいさんまのしょうが煮が出来ましたよ～
さて、早速、朝は、休みの息子たち３人
の為に、お昼の用意もしなきゃと～
今日は、焼きそばにしました～
作っているそばから、次男と３男が近寄ってきて
「(・－・)・・・ん
何かママ～これ色薄い」と・・・・
(-""-;)ムム・・・
目ざといな～（笑）
そうなんです
今日は、パッケージ見てもらうとわかったかと思いますが
【塩】焼きそばなのであります
「え～(￣ο￣)まずそう～～
(￣ο￣)」と２人が言うので
「じゃあカレー味に、しようか」と聞くと
「(*’ー’)(，，*)(*‘∇‘)(，，*)うんうん」
今日は、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)カレー味の焼きそばにしてみました
実は、カレーの本を何冊も借りてますが、焼きそばに、カレー粉というのが書かれていて
試してみたいと、思っていたのでした。
他にも、カルボナーラーをカレー味にしていたり、豚キムチをカレー味にしていたり
それはそれは、斬新なアイデアが満載で、わたしも、色々とやってみたいと思っていたのでありました～
レッスンが終わって、息子たちに、感想を聞いたところ
口を揃えて、「最高に旨かった(^∇^)」とのことでした
みなさんも、是非、お試しあれ～～～
今朝の朝刊の折込広告に、入ってました
ひと目見て、ピピピピッ～～～～～～
テレパシームムムム…( ーー)~~~~~(゜ロ゜)キタ
（笑）
今年の我が家のクリスマスケーキ
は、これに、決まりだな(*'ー'*)ふふっ
日曜日で、みんな休みだったので、みんな１階に、追いやり
準備完了～
みなさん、到着した所で、まずは、さんまを長い時間、圧力鍋にかけるので
先に、さんまのレシピのみを説明し、そのあとキッチンで、早速、さんまカットから～
綺麗に、内臓も、出しましょう～
用意した煮汁に入れて、加圧します～
続いて、レシピの説明を行い
早速、パンの分割を～
パン作りは、久しぶりでしたが、みなさん、きちんと覚えていてくださって～
ベンチタイム中に、コルネの中身のチョコカスタードを作りました～
今日の成形は、伸ばしが大変でしたね～
綺麗に、出来ました～
仕上げ発酵が完了したら、卵を塗って、焼成です～
さんまの自然冷却が終わり、美味しそうに、完成～
おいしそー
(^￢^)
かぼちゃのポタージュも、とても美味しそうに、出来ました～
コルネちゃん～
綺麗に、焼けましたよ～
中が空洞なので、冷めるもの早い～
全部、出来ました～
さあ、お楽しみのランチの用意をしましょう～
可愛らしく、セッティング出来ました～
いつも、あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございます
お腹も、空きましたね～
円柱の方には、チョコカスタードを
円錐の方には、何も詰めておりません～
チョコカスタードも手作りなので、市販品のくどいのとは、違い甘さ控えめで、とっても美味しい～
中身なしの方には、たっぷり野菜と出来立てのさんまのしょうが煮を挟んで～
これが、また最高に美味しいんです～
みなさん、大絶賛でした～
お腹も、心も、本当に、満たされましたね～
お家で、作ってみて、わからないことがありましたら、いつでも、ご連絡ください～
また、お待ちしておりますね～
本日も【パンと菓子の教室 ぱんてーる】にいらしてくださり
誠にあ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございました
そして、いつも、最後の最後に、暗い話を書いて、(*_ _)人ゴメンナサイ
でも、今、わたし、ここにしか吐き出せる場所がなくて。。。。。。
主人に、なんて話せないというか。。。。
主人がそのわたしの悩みの当の本人なので
主人に、言ったって、仕方ない。。。。
父には、無論、これ以上、話す事は出来ない。。。。
母が他界し、わたしの気持ちを聞いてくれるのは
この【パンと菓子の教室 ぱんてーる】のブログだけなのです
毎度、お聞き苦しい内容かもしれません。
でも、いつも喜怒哀楽を書いているわたしのブログなのであります。
もし、そんなわたしの最後のつぶやきを読むのが嫌な方
スルーしてください
そのことで、わたしが責められたら。。。。わたしは、もうどうにも、行き場がございません。
これ以上、わたしを苦しめないでください
ここを読んで、居心地が悪いようなら、来ないでください。。。。
心から、お願い致します
