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おじさんの外食

営業なので外食が多いですが、ラーメンと辛いものと名古屋めし大好きおじさんのランチを中心に紹介した不定期ブログです。

楽楽(あんかけスパ)

2011-10-08 07:20:12 | スパゲティ
今日紹介するのは、あんかけスパ 楽楽です。

会社の近くですが、存在を知らなくて最近見つけて食べてみたいと思っていました。

店外にメニューが置いてあります。あんかけスパ屋さんとしてはオーソドックスな内容です。
但し、ランチが凝っていてあんかけスパ+ミニサラダ+おにぎりorパンというセットが有ります。
その他ワンプレートのメニューもあります。


入店するとオシボリ(温)とお水が出てきます。この日は、カウンター席に案内されました。
メニューが無く、いきなりご注文は聞かれるので常連さんが多い証拠です。この日のランチは、とんかつ+目玉焼きの
あんかけスパ+サラダ+おにぎりorパンでした。殆どのお客さんが注文しています。でも自分は他の人のブログで
薦めていたバイキング700円を注文しました。


スパイス関係は、結構充実しています。胡椒、タバスコ、粉チーズの定番の他にタバスコより辛いスパイスが
置いてあります。サラダ用のマヨネーズも有りました。皆さん紙エプロンをしています。後で判ったのですがセルフサービスで
レジ横に積んである紙エプロンは自分で取って着席するルールの様です。


カウンターには、お酒が陳列して有ります。夜の営業用でしょうか?

待つ事、数分で来ました。手仕込のカジキフライ+目玉焼き+ウィンナーが載っています。
見た目はGood。さて味はと言うと、ソースはシャビシャビで、とろみが少ないです。スパイシーさも少ないです。
でもソース作りには凝っていそうな味でした。スープスパを感じさせる食感でした。自分は辛いのが好きなので
激辛スパイス+粉チーズ+胡椒を積もらせて食べました。使用している麺は手打ちらしいです。


ブログを見てくれた人から住所がわからないと指摘がありましたので記載することにします。

愛知県名古屋市中区新栄2-2-19 新栄町駅から徒歩3分位でしょうか。

50魂です。
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2 コメント

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あんかけスパについて一言申し上げます (xs650)
2011-10-11 12:56:44
Yorktownいつも楽しいレポート有難うございます。これであんかけスパは4軒目のご紹介ですね、すこしご指摘させていただきます、調査の折り厨房作業は見られましたでしょうか?このお店は面をゆであげしており油で揚げていません、したがってあんかけスパの特徴でもあるもちもちこってり感が出ません、したがいましてこのお店は私には評価に値しませんがいかがでしょう。
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ゆであげスパ (Yorktown)
2011-10-12 04:58:39
xs650様
コメント有難うございます。
そうだったんですね、自分の座った席はお酒が陳列してあって厨房の中を除き見ることが出来ませんでしたので調理法は判りませんでした。シャビシャビで水っぽくなる理由が判りました。
返信する

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