中華の鉄人 新東名高速道路上り線 NEOPASA浜松

今日紹介するのは、新東名高速道路上り線　NEOPASA浜松からです。
仕事でこの地を訪れ早めの昼食をとり午後の仕事に備える事にしました。
やっと県外移動も出来るようになり久しぶりです。


セットメニュー。


陳健一監修のお店。この日は、ラーメン大盛り無料との事。


店前の券売機で食券を購入するシステムです。担々麺とミニ麻婆丼のセット１，４８０円を購入しました。



食券をカウンターに出して麺は大盛りにしてもらいました。
受取カウンターには、白・黒コショウと珍しく花山椒、オリーブオイル、それと醤油、酢、ラー油が置いて有ります。


セルフサービスのお茶を取ってきてブザーが鳴るのを待ちます。


待つ事７分程でブザーが鳴り取ってきました。ミニ麻婆丼と大盛担々麺です。
ミニ麻婆丼は、粘度が強めの四川麻婆豆腐が少な目ごはんの上にタップリとのっています。
受け取る際に花椒をたっぷりかけてきたので痺れ感が半端無い。
味が変わる程しびれますが、これがまた良い感じ！辛い物好きなので凄く美味しいです。


担々麺にいきます。
オレンジ色のスープで具材は、刻みネギ、中央には肉そぼろ、チンゲン菜が彩どりをそえています。
見た目は、シンプルな四川風の坦々麺です。

スープを頂きます。辛さはそれほどでも無くゴマの味が前面に出たクリーミーな味に仕上がっています。
麺は多加水の中細ストレート麺で意外としっかりとしてます。
大盛にしてもらったのでボリューム的には結構あってしっかりとお腹も満たしてくれる量でした。

食べ進めていくと最初はインパクトに掛けていたスープ深みを増していきます。
飲めば飲むほどに奥に胡麻のマイルドさを感じるスープで芝麻醤でしょうか？結構効いてきます。
花椒を途中で追加投入して痺れ感をUPしました。
陳健一監修との事ですが、サービスエリアのお店としては結構美味しかったです。

静岡県浜松市浜北区 大平36 NEOPASA浜松上り

錦華楼

今日紹介するのは、吹上駅近くにある錦華楼です。
街の中華料理屋さんで最近頻度良く利用しているお店です。
日本人夫婦が経営するお店で接客も良く料理も美味しいのでお薦めのお店。
駐車場は有りません。近くのコインパーキングを利用しました。３０分２００円


この日の目的はこれ！暑くなってきたので冷麺が食べたくなりました。
このお店のランチサービスは、午前１１時３０分からなので注意が必要です。（開店は午前１1時）
迷わず注文しました。1,000円也


このお店の名物　王道冷麺です。


卓上には、一味唐辛子、七味唐辛子、酢、ラー油、醤油、胡椒が置いて有ります。


待つ事１０分程できました。冷麺と半チャーハン、マヨネーズです。


チャーハンは、塩味ですが薄目の味付です。具材は、チャーシュー、ハム、グリーンピース、玉子とシンプルなもので
パラパラと言うよりはしっとりタイプの物。フライパンを振る音がしていましたので出来立て熱々です。
量は多く有りませんが、美味しいチャーハンでした。


王道冷麺は、ちじれ細麺に醤油ベースの甘酸っぱいタレがかかった、その名のとおり正統派の冷やし中華です。
具材はきゅうり、スライスハム、錦糸卵と刻み海苔、トマトとレモン、練り辛子が添えられた、絵にかいたような冷麺です。
名古屋の冷やし中華といえば、マヨネーズをかけるのが常識です。皿の脇にマヨネーズ山が添えられて出てくるのが名古屋の普通です。
このお店は今までマヨネーズの普通サイズのチューブが付いてきましたが、昨今の時節柄、個別包装のものに変わっていました。
食べてみると本当に正統派の王道冷麺。程良い酸味が爽やかな味わいです。
マヨネーズを追加するとグッとコクが増して、これぞ名古屋の冷やし中華！堪能できました。
名古屋で冷やし中華が食べたいと言われたら迷わずこのお店を紹介します。

愛知県名古屋市千種区春岡通6-7

いけす漁場 葵店

今日紹介するのは、新栄町駅近くにある　いけす漁場　葵店です。
久しぶりの利用です。このブログでも何度か登場しているお店です。


店前のメニュー看板。


お店の見取り図。いけすを中央に周りにカウンター席、その周りにお座敷、個室が有ります。


大きないけすです。


メニューです。この日は、漁場膳を予約して有ります。２，２００円也


卓上には、お茶（冷茶）と消毒液のみが置いて有りました。


事前予約してあったにも拘らずきたのは１５分ほど待ってからです。


蓋を取ります。お刺身の盛り合わせ、天ぷらの盛り合わせ
茶碗蒸し、もずく酢、切り干しダイコン煮、ご飯とみそ汁、漬物です。スイカ付き。


お刺身の盛り合わせは、サーモン、ハマチ、鯛、まぐろ、甘エビです。
魚料理屋さんだけあってネタは新鮮で美味しいお刺身でした。


天ぷらは揚げたてサクサクの物。海老、キス、カボチャ、ニンジン、ししとう
おろしショウガの入った天つゆで頂ます。揚げたてなので美味しいですね！

もずく酢や煮物、茶碗蒸しが付いているのも嬉しいです。
箸休めにピッタリ。
予約していたにも拘らず出てくるのが遅かったという難点がありましたが、この内容であれば
満足できます。
料理はとても美味しかったです。

愛知県名古屋市東桜２丁目１７−１５

coco壱番屋 長島店

今日紹介するのは、三重県は長島にあるcoco壱番屋　長島店です。
休日の利用ジャズドリーム長島での買い物帰りに利用しました。この店舗利用は初めてです。
駐車場は、店前に有ります。




メニューです。注文したのは、海老カツカレー200ｇの３辛、野菜サラダ、らっきょうです。
１，１６７円也


卓上には、辛味スパイス、ソース、福神漬けと珍しく甘くなるソースが置いて有りました。


サラダは直ぐにきました。野菜サラダとらっきょう、ドレッシングはノンオイル、オリジナル、ゴマの定番３種です。


待つ事８分程でカレーがきました。
海老カツカレーは初めて食べるメニューです。
固めに揚げられた海老カツは、驚くほどエビの形を残したエビがぎっしりと詰まったもの。
食べるとプリプリ海老の食感とエビの甘みと風味が口一杯に広がります。
カレーに負けない、エビの美味しさを堪能できるものです。
今まで食べなかった事をプチ後悔するほどの美味しさでした。
カレーは安定した美味しさでいつもながらのココイチのカレー、らっきょうは３１円にしてはタップリ付いていてコスパ高いですね。
この日もココイチを楽しめました。

三重県桑名市長島町松ケ島９７

うおとよ

今日紹介するのは、荒畑駅近くにあるお魚やさんが経営する食堂
うおとよです。徒歩だと地下鉄荒畑駅から南に数分（２００ｍ程度）下った場所にあります。
２度目の利用でこのブログでも再登場のお店です。


入口は、魚屋さんの隣に有ります。


駐車場は店舗の裏手に有りますが少し離れた場所になります。



壁メニュー。この日の魚の種類が掲示されています。
魚の種類をあまり知らないので「ゴチ」「キンキ」「カマス」と言われてもピンときません。

注文したのは、新メニューの　うおとよ定食２，２００円です。価格は税抜き価格でした。
選べる料理は、フライを選択しました。



卓上にもメニューが有ります。鰻が安いのがこのお店の売りです。


卓上には、一味唐辛子、しょうゆ、山椒が置いて有ります。


待つ事１０分ほど待ってきました。
お刺身の盛り合わせ、フライ、玉子焼き、漬物、ご飯とみそ汁（あさり汁）、メロンです。


お刺身の盛り合わせは、甘エビ、イカ、ハマチとマグロです。
お魚屋さんだけあってネタは新鮮、イカはコリコリしていてマグロも美味しかったです。


フライは、ハモ、ひらめ、カボチャとナスの天ぷらも付いています。
フライ用にとウスターソースが一緒に運ばれてきました。
注文を請けてから揚げているので熱々ですが、サクサクでは有りません。
しっとりとした揚げ加減です。でも素材の美味しさを充分に感じることの出来る味で魚の甘みを感じる事が出来ました。
臭味もなく美味しく頂けました。
おばちゃんの接客はとても丁寧で好感が持てます。ご飯のお代わりして下さいね！と声掛けて頂けました。
次回は鰻を食べるために利用する予定です。

愛知県名古屋市昭和区天神町1-2