穂波大喰堂 シャンピア店

今日紹介するのは、穂波大喰堂 シャンピア店です。
休日に買い物ついでに利用しました。



店前の食品サンプル。
メニューが少しずつ変わっています。


サービスメニュー。


注文したのは、サービスメニューのＢセット990円のそば大盛りです。
ちゃっかりクーポン利用で880円になりました。ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。


カウンターには、一味唐辛子、コショウが置いてあります。


待つ箏8分ほど待ってブザーが鳴りとってきました。
ざるそば2段とミニ味噌かつ丼です。


そばは、2段目には海苔が掛かっていません。つけ汁も2個付いてきますが
薬味は1個分です。
そばはキンキンに冷たく締められていてのど越し良く歯ごたえもあって美味しいものでした。


ミニ味噌かつ丼は、ビックリするほどの小ささ。
小盛ご飯の上に気持ち程度の千切りキャベツがのっていて豚ロースカツは3切れ
甘めの粘度低めの味噌タレが掛かっています。
トンカツは臭みなく食べやすいものでしたが、もう少し量が欲しかった。。
でも、そばが2段だったので腹一杯になりました。

愛知県名古屋市昭和区白金3-6-24 シャンピアポート 2F

そば処 山科

今日紹介するのは、東名高速道路　豊川インター北にある
そば処　山科　です。
久しぶりの利用です。自分のブログで調べてみたら12年振りです。


駐車場はお店の周りに沢山あります。


入り口横には少しの食品サンプルがあります。




入店して４人掛け席に案内されました。
店内メニューです。注文したのは、海老天と半熟卵の天丼セットをにかけうどんのご飯大盛り（無料）で注文しました。
1,299円也


卓上には、一味唐辛子と天かすが置いてありました。


待つ箏8分程できました。天丼とかけうどんです。
キンピラごぼうと刻みネギ、漬物がついています。


天丼は、なす、キス、大葉、海苔、エビ、卵天です。
てんぷらはサクサクタイプではなくしっとりとしたもの。衣は出汁を含んでいます。
出汁は、たまり醤油ベースの甘味が強い甘辛いもので独特の風味がします。
素材の美味しさを感じるもので特に海老が美味しかったです。
ご飯の量は、大盛で250g位ありそうです。


にかけうどんの具材は、油揚げ、ワカメ、かまぼこ、鰹節
うどんは、中太のものです。油揚げは味付けではなく、そのまま切って出しの感じの物でした。


天かすと一味唐辛子を掛けていただきます。
天かすは古いのか油が酸化した匂いがします。出し汁は普通に美味しいものですが、うどんはコシが弱く
ツルツル加減もイマイチでした。
そば処という事なので、そばにすれば良かったと後悔しました。
でも一応腹一杯になりました。

愛知県豊川市上野2丁目28

武蔵坊

今日紹介するのは、兵庫県はJR塚口駅近くにある武蔵坊です。
出張でこの地を訪れお昼時になったので検索して一番近くにあったこの店舗を利用する事にしました。
2度目の利用です。



店前には食品サンプルがあります。


サービス定食のメニュー


入店してカウンター席に着きました。
卓上には、醤油と七味唐辛子が置いてありました。


お昼のメニューです。注文したのは、かつ丼定食を温そばの普通盛りで注文しました。
1,250円也
食べログの口コミでは、多くの人が、そばが美味しいと言っていました。


待つ箏10分ほど待ってきました。かつ丼と温かけそば、漬物2切れとポテトサラダです。


そばの具材は、ネギとカマボコ、後乗せ油揚げのシンプルなもの。
早速いただきます。んんんんっ！味が薄い。だし汁の味が極度に薄味なのです。
かえしの醤油がほとんど使われていないのか塩味が全く足りません。
文句を言いたいレベルです。
そばも風味は感じられず、口コミの蕎麦が美味しいとは何だったんだ！って感じです。
このままでは食べ切れる自信が無かったので醤油を追加投入して何とか味を整え完食しました。
正直そばは不味かったです。


かつ丼は、とんかつちネギを甘辛玉子と出汁でとじたもの。
シンプルなかつ丼です。ご飯の量は150ｇ程度でしょうか？
ご飯茶碗の普通盛り程度のボリュームです。


トンカツは、豚ロース肉で厚くも薄くもない1cm程の厚みのあるもの。
臭みなく脂身も適度に付いた普通のトンカツでした。
こちらの料理は、濃い目の味付けで美味しかったです。
それにしても蕎麦は怒れるほど不味かったので次回利用する機会があればうどんにします。

兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13

よもだそば 名古屋サンロード店

今日紹介するのは、名駅はサンロード地下街にある
よもだそば 名古屋サンロード店です。
休日名駅で用事があり、お昼時になったので、このお店を利用する事にしました。


立ち食いスタイルですが、一部のカウンターには、椅子もあります。


店前のメニュー。



注文品を決めて入店します。


券売機で食券を購入してカウンターに出します。


カウンターには、調味料が置いてあります。
しょうゆ、ソース、ラー油、ゴマ油、酢、どんぶりのタレとマヨネーズのような容器に入った得体のしれないもの。


カウンター席には、一味唐辛子のみが置いてあります。


注文したのは、特大かき揚げ丼かけそばセット（大盛り無料）とコロッケです。
しめて920円也
水を取って席で待ちます。出来上がったら「１番」と呼びますとの事。


待つ箏６分ほどで呼ばれ取ってきました。
特大かき揚げ丼、コロッケ入りかけそばの大盛りです。


特大かき揚げ丼は、その名の通りビックリするほど大きなかき揚げがのっています。
かき揚げは、玉ねぎのかき揚げで揚げ置きの冷めたもの。
温かいご飯に乗っていて甘辛タレが掛かっています。かき揚げが大きすぎてご飯とのバランスが悪いので
半分をそばに投入しました。
玉ねぎが甘くて美味しいかき揚げでした。揚げたて熱々だと更に美味しいと思います。


自家製麺をうたうそばですが、風味は感じられない細めのものでした。
無加調のだし汁も普通のものでした。
コロッケは、ふやけて溶けて崩れ出すので慌てて頂きました。
腹一杯になりました。

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名古屋地下街サンロード

越前そばの里

今日紹介するのは、越前そばの里です。
越前大河ドラマ館に行った帰りに利用しました。
TV CMでは良く見ていましたが利用するのは初めてです。


入店したら大行列で30人ほど待っていますが、ここまで来たので
待つ箏にします。メニューです。ふくいセットのおろしそばとソースかつ丼のセットにしようと思います。


と行列が進んで壁を見ると　ひ三つのごちそうセット発見。
予定変更でこのメニューに決定ました。
ボルガライスは以前から食べたかったメニューです。


30分ほど並んで順番がきました。
レジで注文して清算します。注文したのは、ひ三つのごちそうセットです。1,750円也
高い様に見えますが、隣のお土産コーナーで使える500円クーポンがもらえたので得した気分です。


店舗は、そば工場に隣接しています。


大きなテーブル席に案内されました。
卓上には、一味・七味唐辛子とゴマが置いてありました。
ポットに入ったお茶は、そば茶です。


待つ箏10分ほど待ってきました。
ボルガライス、越前おろしそば、みそ汁と漬物、そば湯は、レジでオーダーしたものです。


越前おろしそばは、太めの色黒の田舎そばにたっぷりの大根おろし
鰹節とネギがのっていて、出汁の良くとれただし汁が掛かっています。
そばの風味を強く感じるとても美味しいそばで、荒削りの美味しさというか、福井県人のソウルフードなのです。
特にネギの辛さが際立っていました。


以前から食べてみたかったボルガライスは、オムライスの上にソースカツがのったものです。
ブロッコリーが添えられていました。


オムライスはケチャップライスでふわとろ玉子焼きで覆われていて
ケチャップが掛かっています。
ソースカツは、ハムカツの様に薄めのトンカツで衣に濃い目のソース味が染みています。
想像した味そのままで身体が喜びます。
越前おろしそばもボルガライスもとても美味しくて、このメニューを選択して正解でした。
また食べたくなりました。

福井県越前市真柄町7-37