おとうふ湯葉いしかわ イオンモール常滑店

今日紹介するのは、イオンモール常滑の常滑のれん街にの中にある
おとうふ湯葉いしかわ イオンモール常滑店 です。久しぶりの利用です。
このブログでも再登場のお店。



店前に食品サンプルが有ります。
お豆腐屋さんが経営するお店なので大豆料理が並びます。








メニューです。
豆腐好きなのでいろいろ迷いましたが、湯葉海老天丼1,298円を注文しました。


卓上には、すだちたまり、だしたまりとおからパウダーが置いて有りました。





おとうふバーが付いているので好きなだけ豆腐を中心とした料理が楽しめます。
温泉玉子、ひじきの煮物、おからこんにゃく麺、切り干し大根煮、おから等の和惣菜もあります。


おとうふバーを取ってきたら既に湯葉海老天丼がきていました。
5分程できたことになります。汁物はお吸い物が付いていました。


おとうふバーで取ってきたもの。山芋豆腐、湯豆腐、おからこんにゃく麺、おから、漬物
好きな料理ばかりですが、おからこんにゃく麺が美味しい！


湯葉海老天丼は、ご飯の上にきざみ海苔が敷いて有りその上に揚げたての
天婦羅（海老2尾、湯葉2個、サツマイモ、ナス、ししとう）がのっていて甘辛醤油タレが全体に掛かっています。
揚げたてなのでサクサク、しっとりで素材の旨みを生かしたとても美味しい天ぷらです。
湯葉の天ぷらはもっちりとした食感で大豆の旨みが凝縮されていて噛むとジュワっと旨みが溢れ出します。


余りの美味しさに、おとうふバーをお代わりました。
ひじき煮、絹こし豆腐、湯豆腐、おからこんにゃく麺お代わり。
おからこんにゃく麺は、かなり好みです。豆腐好きには堪らないお店。
大満足なランチとなりました。また利用します。

愛知県常滑市りんくう町2-20-3 イオンモール常滑 1F

御坂茶寮

今日紹介するのは、岐阜県は中津川から御坂茶寮です。
中津川温泉クアリゾート湯舟沢内にあるお食事処です。旅行でこの地を訪れ利用する事にしました。












メニューです。飛騨牛、鶏ちゃん、各種定食、丼物、麺類メニューの種類はかなり豊富です。
東濃名物のしょうゆかつ丼980円とミニサラダ100円を注文しました。しめて1,080円なり。


卓上には、コショウ、黒コショウ、一味唐辛子が置いて有りました。


窓の外には綺麗な景色が広がっています。
この日は、利用時刻が早くお客さんは疎らでした。


待つ事、8分程できました。しょうゆかつ丼とミニサラダ、みそ汁と漬物です。
ミニサラダにはフレンチドレッシングが掛かっていました。内容はキャベツとミニトマト、レタスとカイワレです。
みそ汁は、麩と三つ葉の味噌汁でした。


しょうゆかつ丼です。ご飯の上にきざみキャベツが敷いて有ってその上に薄手のロースカツがカットされてのっています。
その上にカイワレ大根が彩で添えられています。
しょうゆあんは、甘辛目のもの。ご飯とカツに掛かっていますがこれが特徴的です。
甘いだし醤油を片栗粉の様なものでとろみをつけてあんタイプに仕上げたものでトンカツの衣に染みて
熱々サクサクながら衣がしっとり甘辛味が食欲をそそります。
福井や伊那に名物のソースかつ丼があり、それも好きですが、しょうゆかつ丼も有りです。
以前中津川の五万石でも食べた事が有りますが、このお店の方が好みです。
また別のメニューが気になるので再訪有りです。

ちなみにこの施設の温泉意外と良いです。

岐阜県中津川市神坂２８０

一刻堂

今日紹介するのは、再びイオンタウン千種から一刻堂です。
このブログ電も何度か登場しているお店。


店舗は駐車場前の入り口付近にあって小さいながらも食品サンプルも有ります。


店前のランチメニュー。


入店すると2人掛けのテーブル席に案内されました。
店内メニューです。注文したのは、玉子チャーハンセットをこってり醤油ラーメンで温泉玉子をトッピングしました。975円也


卓上には、餃子のタレとラー油、コショウが置いて有りました。


冷緑茶ポットが置いて有ります。


待つ事6分程できました。温泉玉子は別容器での提供です。
意外と速くて驚きました。


早速半熟玉子をラーメンに投入。


麺は加水率低めの中細太ストレート麺です。
早速頂きます。具材はメンマ、チャーシュー、ネギと温泉玉子。スープは背油がタップリとのった豚骨醤油べーすのもの
加調風味で万人受けする味に仕上がっています。
塩味は強めで塩分取り過ぎ注意です。この麺は好きなタイプ。歯応えのど越しとふんわり香る小麦の風味が良い感じです。
チャーシューは大き目で臭みの無いタイプ。チャーシュー麺で頂いても良いです。


チャーハンは、玉子チャーハンでネギと玉子、少しのチャーシューが入っていました。
パラパラではなくしっとりとした機械作りの炒飯と見ました。
味は悪くなく加調風味です。
コスパはと聞かれると？ですが、多分また利用します。

愛知県名古屋市千種区千種2-16番13 イオン千種ショッピングセンター１階

HIROSHI

今日紹介するのは、スパゲティハウスHIROSHIです。
千早交差点近くにあってJR中央線高架下にあるお店。最近ここのパスタにハマっていて定期利用するようになりました。
1月に続いて今年2度目の利用です。駐車場は有りませんので近くのコインパーキングを利用しました。


行列店なので店前に待合席が有ります。
この日もお店を後にする頃、この席が埋まっていました。


店前には、喫茶利用お断わりの案内が有りました。



入店すると2人掛け席に案内されました。メニューです。
注文したのは迷わずベーコンエッグ（ヒロシソース）830円です。


卓上には、コショウのみが置いて有ります。


待つ事12分程できました。今回はタバスコを貰いました。
グリーンタバスコです。いつもながらの大盛りオムライスの様な見た目。
スパの量は400g位有るでしょうか。


スパは、細めのアルデンテタイプ。
ベーコンエッグは、ほうれん草とベーコンの玉子焼きです。ふわトロに焼き上げられています。
粘度低めのあんかけソースは、このお店独特の物、トマトベースの他のあんかけスパ屋のあんかけソースとは
違います。とはいってもコンソメとコショウで仕上げるあんかけソースとも違ってしっかり作り込まれた奥深い味わいを感じます。
スパイシーさは控えめなのでコショウと念願のタバスコを投入。自分好みにしたらさらに美味しくなりました。
このスパの美味しさは、オイリーさにあるのかなぁ？！。食べると脳内で幸せホルモンが分泌され満たされます。
癖になる美味しさで近いうちにまた来るのでしょう！

愛知県名古屋市中区新栄２丁目４７−２

横綱ラーメン 一宮店

今日紹介するのは、横綱ラーメン一宮店です。
久しぶりの利用です。国道22号線沿に有って他店舗同様広い駐車場が完備されています。
この日は日曜日、お昼時でしたが行列が出来ていて待合コーナーで5分程待って案内されました。



メニューです。この日は、チャーシューメン830円味玉100円明太マヨチャーハン360円
とぴり辛餃子220円は無料クーポンを利用しました。しめて1,290円也


卓上には、いつもながら入れ放題のネギ、ニントン、おろしニンニク


コショウ、ラーメンダレ、ギョウザタレ、ラー油が置いて有ります。


鉄板チャーハンの食べ方


6分程でチャーハンがきました。
食べ方の説明通りの作り方でかき混ぜ準備完了。玉子が焦げて香ばしく仕上がりました。
これだけで充分なボリューム。チャーハンと明太マヨが良く合っています。
火傷に注意しながら食べ進めます。


数分後ギョウザがきました。
いつもながらの横綱の餃子、ニンニクが効いていて野菜たっぷりの薄皮ぎょうざです。


ほとんど同時にチャーシューメンもきました。
味玉は別添えです。


麺はいつもながらの中細ストレート麺。小麦香る加水率低めの好きなタイプの麺です。
チャーシューは、脂身控え目のバラチャーシューです。
豚骨醤油のスープはいつもながらに美味しい後引く旨さです。


大量のニントン、ネギとコショウを投入して自分バージョンにします。
ネギが入れ放題なのが嬉しい！1ヶ月分のネギを１食でとる事が出来ます。（笑）

食べ過ぎの感が否めませんが、この日も安定した美味しさを堪能できました。

愛知県一宮市丹陽町九日市場下田２３−６