モジャカレー

今日紹介するのは、新大阪駅は浪花のうまいもん横丁から


モジャカレーです。出張で新大阪に到着し時刻が昼だったのでこの横丁で食事する事にしたのですが
一回り周ってこのお店を選びました。


モジャカレーとバングラデッシュカレーのようです。
ものすごく狭い店内は満席で行列が出来ています。


辛さが選べるようですが1000倍が気になります。
周りの人のオーダーを聞いているとノーマルか10から20倍が殆ど。
もともと辛いのかな？Coco壱番屋の１０辛は平気な辛党なので挑戦したい気持ちが沸々と湧いてきます。


注文したのは、ネギビーフカレー850円にウィンナートッピング100円を100倍150円で注文しました。


卓上には、ラッキョと福伸漬が置いて有りました。


待つ事5分程できました。
濃い目の色のカレー、ご飯の上にはたっぷりのネギと甘く味付された牛肉(吉野家の牛丼の具みたいなもの)がのっています。その上にトッピングしたウィンナー
ウィンナーは揚げてあるようです。
さて食べてみます。
甘酸っぱいそこそこ粘度のあるルー辛さは後からやってきます。
この辛さは、これまで経験したそれとは違って舌に、口内に、じわじわと広まっていく辛さ。タイミングをおいてきます。
でもカレーの味は感じますので痛い辛さではなく充分味を楽しめる辛さ。
ニンニクが効いているのか後からニンニク臭がしてきました。

ネギと牛肉とカレー意外とマッチします。
これは驚き！お客さんの殆どがのこカレーかカツカレーを注文していました。
美味しかったです。

大阪府大阪市淀川区西中島5丁目16-1

	バングラデシュ生まれ、大阪育ちの幸福【ビッラルさんの特製カレー モジャカレー】
	株式会社 バディズクリエーション（販売者）

湊一や

今日紹介するのは、名駅太閤通口出て直ぐの所にある、湊一やです。


飲食店が多数入る雑居ビルの6階に有ります。


完全個室の居酒屋。入店するとお通しがきました。
個室は良いけど隣の部屋がうるさ過ぎ！薄い壁なので声が筒抜けです。


この日は、趣味友さんとの会食での利用です。先ずはビールで乾杯。



メニュー。海鮮が売りなので魚系が多いです。


注文したのは、お造り5品盛りと鮪づくし



シーザーサラダ、金目鯛の煮付け、漬物の盛り合わせ。
趣味友さんとの会話は楽しく、時間を忘れる程あっという間に時間が経ってしまいました。
今回は自分が予約したので、もう少し静かな場所だったら、もっと良かったと反省しました。
ご一緒頂いた皆様楽しい時間を有難うございました。

愛知県名古屋市中村区椿町15-2 名古屋ミタニビル6F

横浜家系ラーメン 魂心家

今日紹介するのは、横浜家系ラーメン　魂心家です。
隣のすがきやにプレミアムラーメン目当てでわざわざ来たのに売り切れと聞いて、すがきやをやめて
このお店で食事する事にしました。


店頭メニュー。


券売機で食券を購入します。野菜ラーメン６９０円とうずら卵５個５０円を購入。カウンターに出します。


ブザーがもらえました。席で待ちます。


待つ事７分程でブザーが鳴り取ってきました。調味料はカウンターに置いて有りますので
胡椒とゴマ、辛味調味料を掛けてきました。


麺は、太やや縮れ麺です。。
ラーメンは横浜家系といわれる豚骨ラーメンでスープは豚骨です。
横浜家系の豚骨は、豚骨以外の醤油や塩分が濃い印象がありますが、ここのラーメンは、
ややそれらの調味料の存在感が控えめでした。
豚骨も丸みのある豚骨スープ。以前食べた時より美味しく進化しているようです。
フードコートにしては、上出来の１杯です。

愛知県名古屋市千種区千種2丁目16-13 イオンタウン千種２Fフードコート内

	アイランド食品 箱入横浜ラーメン吉村家3食入 630g
	アイランド食品

サガミ 一社店 ＆ 陣屋サガミ 新城PA(上)

今日紹介するのは、サガミ一社店です。
この日は、会食で利用しました。幹線通り沿いで駐車場が広いので重宝します。


卓上には、一味唐辛子と醤油が置いて有ります。



ランチタイムメニュー。
自分の注文したのは、お昼の天ざるそば。1,050円+税金です。


自分の座った席の横では、蕎麦の実を挽く機械が動いています。


待つ事8分程できました。
天ぷらは、海老、キス、シシトウ、レンコン、サツマイモです。
ちゃんと天つゆと大根おろしがついています。蕎麦屋さんで、たまに天つゆが付いていないお店が有るので
いつも天ぷらの食べ方に悩みます。そばつゆに浸すのも嫌だし、そばつゆを天ぷらに掛けるのも嫌です。
塩を振りかけるのも、天ぷらの素材によっては美味しくない事が有ります。
いつも悩んだ末に消去法で、天ぷらにそばつゆを垂らして食べますが、天ぷらの乗った器が濡れて嫌な感じになります。

蕎麦は、いつも通りの過不足ない普通の蕎麦。旨くも不味くもないタイプ。
そばつゆは甘めです。
天ぷらは、意外とサクサクで美味しく揚がっていました。

愛知県名古屋市名東区高社1-83-1



所変わって別日に利用したサガミ
東名高速道路上り線　新城PAにある陣屋サガミです。
近くに長篠の古戦場跡が有る事から長篠の合戦をモチーフとしたお店作りになっています。




店前メニュー。サガミにしては珍しく中華そばとかの変わりダネも有ります。


セルフ式のお店で好きなものを取って清算するシステム。
この日は、ごぼうサラダ150円と野菜かき揚げ130円を取って十割そばを普通盛り550円で注文しました。


ブザーを貰って席で待ちます。
卓上には、醤油とソース、サガミ特製八味唐辛子が置いて有ります。


待つ事7分程でブザーが鳴りとってきました。
お渡しカウンターには、漬物、ドレッシング、天かすとかが置いて有りました。
蕎麦は、くっついてしまっていて食べ難かったです。
伸び気味。茹で上がってからちょっと放置されていたっぽいです。
味はいつものサガミの蕎麦の味です。
かき揚げは、作り置きで冷たいもの。キンキンに冷えています(笑)とても固い。
サラダは普通のごぼうサラダ。
PAクオリティなので文句は言えません。

前来た時にも感じましたが、メニューが見づらい。
店の外にカキフライのポスターが貼ってあって注文しようと思ったのですが、清算場所のメニューにはどこにも見当たりません。
結局注文できませんでした。
選べる日替わりランチというのも有るのですが、これも分かり難い。
メニューは体系立てて、少なくとも清算場所には全メニューが分かるようなメニュー版を設置する等改善のが有ると利用しやすいですね！

愛知県新城市富岡字東川60-467 新城PA（パーキングエリア）上り線内

	うまい蕎麦(日経プレミアシリーズ)
	日本経済新聞出版社

可楽

今日紹介するのは、千種区のらくだ書店の近くにある蕎麦屋さんの可楽です。
駐車場は、隣の月極駐車場No5区画に1台分準備されています。


メニューです。
天せいろ1,780円を大盛り+300円で注文しました。


卓上には、塩、山椒、ゆず七味唐辛子が置いて有ります。
メニュー裏面には、セットメニュー他単品メニューものっていました。
値段は高めの設定。



ホットペッパークーポンを持って行きましたので、ひたし豆と梅干の天ぷらがサービス。


待つ事10分程できました。
天ぷらは、大き目のエビが2尾、椎茸とシシトウでした。


蕎麦は、白っぽい更科系のおそば。　
口当たりは軽く、そばの表面はややざらっとしていて喉ごしが素晴らしい。　
そばの香りも弱いながらちゃんとあります。そばつゆは甘味が抑えられています濃度や出汁の具合は文句無くかえしが強いですね。


最後に蕎麦湯を頂きました。
量は大盛りで頼みましたが、ちょうど良いボリューム。男性ですと普通盛りだと足りないですね！
美味しいそば屋さんでした。
最近別のお店でひどい目にあったので、やっぱお蕎麦屋さんはこうじゃなくっちゃ！

愛知県名古屋市千種区青柳町5-7-4 ランチョス大久手１F

	滝沢更科 十割そば 200g×3個
	日清フーズ