下町の空（くう）羽島店

今日紹介するのは、岐阜羽島にある下町の空（くう）羽島店です。
駐車場は広くて停めやすいです。入店すると広い店内。禁煙席と喫煙席が有るようです。
床がかなり油で滑るので気をつけながら案内された席に着きました。







メニューです。餃子が名物ですが、丼物、麺類、セットメニューが豊富です。
こだわりの醤油ラーメンをチャーシュー麺に味玉トッピングと餃子を注文しました。
しめて1,284円也


卓上には、餃子のタレ、ラー油、七味唐辛子、コショウが置いて有りました。


カウンターには、調味料が置いて有ります。酢トマト、紅しょうゆ、てりマヨと変わり種も有りました。


7分程で餃子がきました。


酢を取ってきて酢胡椒で頂ます。最近餃子の食べ方で酢胡椒にハマっています。
意外と美味しいので食べた子の無い人は一度お試しあれ。


その後2分程してラーメンがきました。具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、味玉です。



麺は、加水率高めの中細ほぼストレート麺。
早速頂きます。スープは豚骨ベースで背脂が浮いた醤油ベースですが、加調風味です。
チャーシューはペラペラ薄めのバラチャーシューで脂身多め。でも味は臭み無く悪くありません。
海苔はふやける前に頂きます。
味玉は、かなり濃い目の味付けでしょっぱ過ぎで少し残念でした。

チェーン展開している店舗なので万人向けの味付けで良くも悪くも普通の味でした。

岐阜県羽島市竹鼻町丸の内３丁目６４

ハタケノパスタ

今日紹介するのは、イオンモールナゴヤドーム前にあるハタケノパスタです。
比較的新しく出来たお店。初利用です。


お店の前には食品サンプルが有りました。


店前で15分程待たされ入店しました。空席が目立っていたのでお店が回っていないようです。
２人掛けテーブル席につきました。メニューです。パスタ、ドリア、ピザのメニューが有ります。
茄子とベーコンのアマトリチャーナを注文しました。
1,393円也


卓上には、何も置いて有りません。店員さんからサラダバーと水はセルフサービスとの説明が有りました。




サラダバーです。紅芯大根とかお洒落な野菜も有ります。野菜の他、スープ、パン、ポテト
スムージーとかフルーツも有りました。調味料はこのカウンターに有ります。
タバスコ、コショウ、塩、ケチャップ、洋辛子とかが置いて有りました。粉チーズは有りませんでした。


サラダとスープ、パン、ポテトをとってきました。おしゃれなサラダになりました。
スパが来る前にガッツリ頂きます。


待つ事10分程できました。

アマトリチャーナは、玉ねぎとパンチェッタ、チーズを使用して作るパスタソースだそうです。
トマトベースで、肉の旨みとトマトの酸味がバランス抜群です。
ミートソースよりはさっぱりしていて、きちんとコクのある味わいです。
茄子とベーコンは、このソースとの相性が抜群。油で炒めた茄子は何故にこんなに美味しいのでしょう！

量は控えめですが、サラダで腹が膨れたので丁度良いサイズ。
スパは、細めで芯が有るタイプのものでした。

野菜がガッツリ摂りたい時には、また利用します。

愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前 1F

かど徳

今日紹介するのは、名古屋一ノ宮線の清州を過ぎて新川の手前を北に上がった場所にある
手打専門めん処　かど徳です。道路沿いに旗が立っているのですが店舗が見当たらず以前からとても気になっていたお店。
思い切って利用してみる事にしました。駐車場は店前に4台分程有ります。


店前のメニュー看板。情報量が多くて思わず立ち止まって細かく読みます。
手書きなので少し読み難いです。


食品サンプルが入るだろうショーウィンドーにはお店のルーツと拘りが書かれています。
ココは斜め読みで割愛しました。
入店してまず驚くのは、その臭い。店内が饐えた様な臭いが鼻につきます。
出ようか一瞬迷いましたが、先客は0でしたので出にくく。我慢することにしました。
好きな席を言われましたのでテーブル席を独占させて頂きました。




店内メニュー。これも情報量たっぷりで見難い。さんざん迷って天ざる1,500円を注文しました。
その後、他のお客さんが入って来ました。十割蕎麦を注文しようとするとかなり時間が掛かるか良いか尋ねています。
注文を請けてからそばを打って茹でて出すらしく、店主の大将曰く十割はそうしないと味が悪くなるとの事。
蕎麦の打ち置きは出来ないそうです。でもそのお客さんは覚悟を決めて待つと言っていました。


卓上には、一味唐辛子のみが置いて有ります。
全店禁煙の様で「タバコ吸って良いか？」と尋ねたお客さんに「外でお願いします！」ときっぱり答えていました。


お店の臭いに慣れた頃10分程できました。
天ぷらとざるそば、天つゆと蕎麦つゆです。薬味はネギとワサビ。天つゆは熱々です。

蕎麦を頂きます。量は平たく盛られていて少な目。手打ちそばなので太さは不揃い。かなり細めに切られています。そばの風味は少しします。
蕎麦つゆは甘めですがダシを良く感じる店主のこだわりが感じられるもの。


天ぷらは濃い目の衣をまとっていて揚げ過ぎの感が否めないカリッカリに揚げられたものです。
カボチャ、じゃがいも、ニンジン、しめじ、穴子？、エビと珍しいアサリの天ぷらでした。
天ぷらだけで腹一杯になるボリュームだったので蕎麦が少なめでもちょうど良いサイズでした。
お店の臭いが気になるので再訪しませんが、蕎麦好きの人は是非十割蕎麦を召しあがってみて欲しいです。

愛知県清須市朝日天王５７

うお坐食堂 東名高速道路上り線 上郷SA

今日紹介するのは、東名高速道路は上郷SAからです。
SAなので駐車スペースは大量にあって車利用者には安心です。
知らない間に「上郷町市場」なる看板が掛かっていました。


入って左端に店舗が、うお坐食堂です。


食品サンプルも充実しています。
このお店の利用は2度目でこのブログでも再登場です。


入り口付近にもメニューとサンプルが有りました。




メニューです。まぐろ二味丼1,598円とアサリ汁変更216円を注文しました。
二味丼の読み方が分かりませんでしたが「ふたみどん」が正解のようです。
しめて1,814円也。少し高めのランチになりました。


卓上には、土佐醤油、七味唐辛子、ヒカリソースが置いて有りました。


漬物バー。漬物が食べ放題！


大型の保温ジャーが置いてあってご飯もお代わりできます。


待つ事10分程できました。まぐろ二味丼とアサリ汁、取ってきた漬物二種。
醤油とワサビは別添えで付いてきました。ワサビを醤油に溶いてドンブリ全体に回し掛けて準備完了です。


まぐろ二味丼は、マグロのたたきと赤身の漬けマグロ、酢飯では無いご飯の上にタップリのワカメとカイワレ大根
大葉の上にのっています。その上には卵黄。
卵黄を混ぜるとマグロの味が変わりそうで心配となり先に卵黄だけスプーンですくって食べました。

漬マグロは、濃い目の味付けですがしっかりマグロの味を堪能できるもの。
口一杯にマグロの旨みが広がります。
マグロのたたきは脂が多めで中味が不明なタイプ。色合いも異常に綺麗で何が入っているか心配になりますが
不味くは有りませんでした。
アサリ汁には、アサリがタップリ20個位入っています。殻から身をとり殻をすべて出したのちに食べました。
貝のエキスがみそ汁に溶けだしていて美味しかったです。
コスパはと聞かれると？？ですが、SAでこの味が楽しめるのであれば良いですね。
別のメニューも気になりますので再訪有りです。

愛知県豊田市永覚町上長根6-256 上郷SA 上り

にっくい亭 稲沢国府宮店

今日紹介するのは、稲沢にある　にっくい亭　稲沢国府宮です。
coco壱番屋が新展開しているハンバーグ＆トンカツの専門店。パスタ・デ・ココ、麺屋ココイチに続いてのお店です。
駐車場は、広くお店の周りに有ります。


入り口付近には、お弁当のサンプルも有りました。





メニューです。ハンバーグととんかつメニューの他に唐揚げののメニューも有りますが
種類は、あまり多く有りません。目玉焼きハンバーグランチＭ（豚汁）に唐揚げ1個を注文しました。1,326円也
ご飯は大盛り無料のようですがノーマルでお願いしました。


卓上には、絶品スパイス、塩コショウ、にんにく醤油、和辛子。


とんかつソースと壺漬けが置いて有りました。


待つ事10分程できました。目玉焼きハンバーグ、おろしソースは別添え
ご飯ととん汁、別皿で唐揚げ1個です。ソースの飛び跳ね防止の為の紙が鉄板の周りを覆っています。
野菜は生なのでお好みでにんにく醤油を掛けて鉄板で良く焼いて下さいとの説明が有りました。
にんにくは午後の仕事に影響があるといけないので別添えのおろしソースを掛けて焼き上げました。


ハンバーグは、俵型で肉汁がかなり溢れ出すジューシーな物。食べ応えが有ります。
付け合わせは、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ネギ、ニンジンとポテト
鉄板が熱々なので熱々を頂けます。火傷に注意しながら食べます。
豚汁は、肉は少なめでしたが具沢山でした。


唐揚げは小ぶりなもので、鶏ももから揚げ。塩味で少しにんにくと生姜も感じます。
普通に美味しい唐揚でした。

個人的な意見ですが、塩コショウよりも塩とコショウをを別に置いて欲しい。
にんにく醤油も普通の醤油の方が嬉しいかなぁ。

絶品スパイスは、塩分が気になりますが美味しかったです。

壱番屋は改善を重ねて発展した店。
今後の展開に期待です。

愛知県稲沢市小池３丁目１３−２