シカクマメ！

何故か、今頃、ハウスの片隅に、シカクマメが！！
シカクマメは、実だけでなく、根も葉も花も食べられるという。
シカクマメの原産地は熱帯アジアでインドやビルマなどが主産地。所謂、熱帯地域の野菜。本来、多年草なのだが、日本での栽培だと一年草になってしまう。実から種を取るにはやはりしっかり温暖な土地でないと無理なよう。
さっと湯通ししたり、炒めたり、いろいろな食べ方にチャレンジしてみます!!