New York Yankees

ニューヨーク・ヤンキースが9年振り27度目のワールドシリーズ制覇を達成!!
松井秀喜はその中心的な役割を果たし、なんと日本人初のMVPに輝く!!
なんとも素晴らしいことだ!!
幾多の試練を乗り越え、常に言葉少なく、決して驕ることなく、結果を出す。
思考を導く“信念”、その行動を勇気づける“情熱”、そしてその継続を支える“忍耐”。
全てが繋がって初めて成立する。
日々精進、今の私には、先ずは精進あるのみ!!

秋冬野菜

寒さが増してくると、秋冬野菜の美味しい季節の到来です!!
炊いても、焼いても、生でもＯＫ!!
寒くなればなるほど野菜達は元気になって、美味しさもアップ!!
野菜達は自ら糖度を上げて、凍えるのを避けるといわれています。
詳細はよくわかりませんが、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度の上昇も起こるといわれており、まさに冬の準備をしているのでしょう。