百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

風の音

2010-12-23 23:13:55 | Weblog
冬の日に、 風の音が、
湖面にも、 波がたつ。
風に舞う、 シロキもの、
波に踊る、 シロキもの、
鈍き色の大気輝き、 鈍き色の湖面光る。

種採り

2010-12-23 21:59:52 | Weblog
ミニトマトの種採りを始める。
1月に入ると、順次播種するため、今日はまずミニトマトを半分に切り、種をかき出し直射日光があたらない日陰で5日間ほど置き、発酵させ、ゼリー質がさらさらしてきたら、水洗いして、再度新聞紙の上で乾燥させる。
種は出来るだけ自家採取したいと思っている。というのは、やはり種はその土地その土地の記憶を子孫達にバトンタッチしていくものだと考えているから。