今、Ustreamで来春農学部を新設する龍谷大学のトークセッションを聴くことが出来る。
タイトルは「龍谷農と。」で
テーマは各回毎で異なり、以下の6回。
○和食の継承と食の循環
○農山村から創り出される食の循環
○日々の生活から創り出す食の循環
○都市と農村をつなぎ、食の循環を取り戻す
○地球規模の問題を解決する「新しい農業」のクリエイト
○京都産酒米から学ぶ「米」と「食の循環」
となっている。
タイトルは「龍谷農と。」で
テーマは各回毎で異なり、以下の6回。
○和食の継承と食の循環
○農山村から創り出される食の循環
○日々の生活から創り出す食の循環
○都市と農村をつなぎ、食の循環を取り戻す
○地球規模の問題を解決する「新しい農業」のクリエイト
○京都産酒米から学ぶ「米」と「食の循環」
となっている。