赤目芋の収穫

試しで掘った赤目芋、いい具合でできていました。
食べる芋が無くなったので次を掘ることにしまし
た。


予定は３株、ビックリするくらい大きくなってき
ていました。それが楽しくなってきてしまい次も
次もと残っていた７株を全部掘ってしまいました。
サツマイモを掘る幼稚園児みたいと笑ってしまい
ました。


こんな芋がいっぱいです。追肥はいつもの通り
２回、７月の雨続きが良かったのかいつもの通
りやっていただけです。


大きいのと小ぶりのと分け食べる分だけ持って
帰ります。残ったイモはハウスに埋めて保存し
ています。


親芋は柔らかくなった茎を切り取り乾燥させま
す。


こちらは切り口を乾燥させてから裏返しにして
ハウスで保存します。
今年の赤目芋合格(^^)/