遅れているブロッコリー

良く雨が降りました。ほぼ１２時間ザーザー
降り、雨の降り方がすっかり変わってしまい
ました。
雨の合間の家庭菜園です。ブロッコリー、カ
リフラワーの畝です。ただ収穫できたのはカ
リフラワー一個だけです。


ブロッコリーはこんな風、ソフトボール位の
大きさです。例年ならどんどん収穫している
時期なのですが今年はすっかり遅れています。
農家さんに頂いた苗、定植して翌日入院、奥
さんが土寄せをしてくれました。


ロマネスコも顔を出してきたよ、奥さんが見
つけました。葉の形で分かるのですがようや
く顔が見えてきました。


カリフラワーも遠慮がちに顔を出しています。
ゆっくりとした成長、その分美味しくできる
かも、私もゆっくり、野菜もゆっくりの家庭
菜園です。

白菜の出荷

頭を縛って冬越し体制になっている白菜、
あったら分けてくれない、古い付き合いの
割烹いなかやさんのお父さんに声をかけら
れていました。見本の納品をすることにし
ました。


外側は穴がいっぱい空いていますが葉を外
していくと中身は新鮮白菜です。無農薬、
有機野菜、虫取りはピンセットを持ち葉の
間をかき分けての作業でした。


自分で種を蒔きポットに植え替え苗を作っ
た山東菜も大きくなってきました。お新香
にいいんだよね、若女将の声です。こちら
も見本にと二個収穫してみました。


納品セットです。美味しくしてもらって（笑）
鍋にもお新香にも使えるそうです。来週また
来ます、次の納品の約束をしてきました。


少し減ってきましたがまだまだ食べきれない
くらいの白菜が並んでいます。今年は入院し
ていたこともありあまり手をかけられません
でした。最初の土つくりが良かったのかな、
追肥のタイミングが良かったのかな、虫取り
が良かったのかな、自画自賛してしまいまし
た(^^)/

ニンジンもできた

どんよりした空でした。子供のころ冬はいつも
こんなんだったな、、そして風に乗って雪もや
って来ていました。秋田の冬、思い出してしま
いました。
先日の大雨の後水はなくなったものの畑はまだ
泥のようになっています。畝から外れて出てき
ていたニンジン、もしかしてと掘ってみました。


出来てるじゃないか、こぼれた種からでも大き
くなっていました。そういえば母が元気だった
ころ間引いたニンジンを割りばしで穴をあけ差
し込んでいたなあ、これで大丈夫なんだよ、と
教えてくれました。でも何回やっても私はうま
くいきませんでした（笑）


全部収穫ハウス脇に埋め戻して作業は終了、料
理するときいつでも取り出せます。どんどん冬
景色になってきた家庭菜園です。

種芋の保存

ちょっと肌寒かった昨日の作業は里芋の
種芋の保存、収穫後切り口の乾燥を待っ
ていました。切り口を下にして並べるの
は奥さん、おなかに力の入らない私を気
遣ってもらいました。


土寄せ、そして籾殻をかけていきました。


里芋の次はこんにゃく芋、同じように埋
めていきました。外は冷たい空気ながら
ハウス内はポカポカ汗が出る程でした。


サツマの種芋も埋めて空気抜きの煙突も
つけました。なんと畑の先生に教えられ
２０年以上も同じやり方で種イモの保存
をしています。私の家庭菜園の原点の戻
れる作業でもあります。仕事をやめ何に
もなくなるところでした。二人で家庭菜
園、いつも初心を忘れず、そして楽しく
を心がけています(^^)/

イチゴも越冬準備

当地穏やかな毎日です。体調も良く少し
づつですがやれることが増えてきました。
気なっていたのはイチゴ、いつもなら根
付いたころには寒冷紗をかけていたので
すが今年はそのままになっていました。


アラ、イチゴの花が咲いていました。
この寒い時期よく頑張っています。応
援してもらっている感じ、パイプを挿
していきました。


遅れて畑の先生の奥さんに頂いたイチ
ゴ苗の所も寒冷紗をかけました。北風
に負けないで、脇の土も多めにかけま
した。


先日間引いていた大根、端の方がこん
もりしていました。かき分けていった
ら２本です。こちらも細そうな方を抜
きました。でもこんな風、食べられる
よな、奥さんに頼みました。


そして夕食に出たのは大根の葉の炒め
物、これが美味しい、小女子や油げも
入っていていい食感です。採りたてで
新鮮、超贅沢感を感じます（笑）奥さ
んに感謝の大根の葉っぱ物語でした。