二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

遅れているブロッコリー

2021-12-09 | ブロッコリー
良く雨が降りました。ほぼ12時間ザーザー
降り、雨の降り方がすっかり変わってしまい
ました。
雨の合間の家庭菜園です。ブロッコリー、カ
リフラワーの畝です。ただ収穫できたのはカ
リフラワー一個だけです。


ブロッコリーはこんな風、ソフトボール位の
大きさです。例年ならどんどん収穫している
時期なのですが今年はすっかり遅れています。
農家さんに頂いた苗、定植して翌日入院、奥
さんが土寄せをしてくれました。


ロマネスコも顔を出してきたよ、奥さんが見
つけました。葉の形で分かるのですがようや
く顔が見えてきました。


カリフラワーも遠慮がちに顔を出しています。
ゆっくりとした成長、その分美味しくできる
かも、私もゆっくり、野菜もゆっくりの家庭
菜園です。
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白菜の出荷

2021-12-08 | 白菜
頭を縛って冬越し体制になっている白菜、
あったら分けてくれない、古い付き合いの
割烹いなかやさんのお父さんに声をかけら
れていました。見本の納品をすることにし
ました。


外側は穴がいっぱい空いていますが葉を外
していくと中身は新鮮白菜です。無農薬、
有機野菜、虫取りはピンセットを持ち葉の
間をかき分けての作業でした。


自分で種を蒔きポットに植え替え苗を作っ
た山東菜も大きくなってきました。お新香
にいいんだよね、若女将の声です。こちら
も見本にと二個収穫してみました。


納品セットです。美味しくしてもらって(笑)
鍋にもお新香にも使えるそうです。来週また
来ます、次の納品の約束をしてきました。


少し減ってきましたがまだまだ食べきれない
くらいの白菜が並んでいます。今年は入院し
ていたこともありあまり手をかけられません
でした。最初の土つくりが良かったのかな、
追肥のタイミングが良かったのかな、虫取り
が良かったのかな、自画自賛してしまいまし
た(^^)/
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ニンジンもできた

2021-12-07 | ニンジン
どんよりした空でした。子供のころ冬はいつも
こんなんだったな、、そして風に乗って雪もや
って来ていました。秋田の冬、思い出してしま
いました。
先日の大雨の後水はなくなったものの畑はまだ
泥のようになっています。畝から外れて出てき
ていたニンジン、もしかしてと掘ってみました。


出来てるじゃないか、こぼれた種からでも大き
くなっていました。そういえば母が元気だった
ころ間引いたニンジンを割りばしで穴をあけ差
し込んでいたなあ、これで大丈夫なんだよ、と
教えてくれました。でも何回やっても私はうま
くいきませんでした(笑)


全部収穫ハウス脇に埋め戻して作業は終了、料
理するときいつでも取り出せます。どんどん冬
景色になってきた家庭菜園です。
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種芋の保存

2021-12-06 | 里芋
ちょっと肌寒かった昨日の作業は里芋の
種芋の保存、収穫後切り口の乾燥を待っ
ていました。切り口を下にして並べるの
は奥さん、おなかに力の入らない私を気
遣ってもらいました。


土寄せ、そして籾殻をかけていきました。


里芋の次はこんにゃく芋、同じように埋
めていきました。外は冷たい空気ながら
ハウス内はポカポカ汗が出る程でした。


サツマの種芋も埋めて空気抜きの煙突も
つけました。なんと畑の先生に教えられ
20年以上も同じやり方で種イモの保存
をしています。私の家庭菜園の原点の戻
れる作業でもあります。仕事をやめ何に
もなくなるところでした。二人で家庭菜
園、いつも初心を忘れず、そして楽しく
を心がけています(^^)/
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イチゴも越冬準備

2021-12-05 | いちご
当地穏やかな毎日です。体調も良く少し
づつですがやれることが増えてきました。
気なっていたのはイチゴ、いつもなら根
付いたころには寒冷紗をかけていたので
すが今年はそのままになっていました。


アラ、イチゴの花が咲いていました。
この寒い時期よく頑張っています。応
援してもらっている感じ、パイプを挿
していきました。


遅れて畑の先生の奥さんに頂いたイチ
ゴ苗の所も寒冷紗をかけました。北風
に負けないで、脇の土も多めにかけま
した。


先日間引いていた大根、端の方がこん
もりしていました。かき分けていった
ら2本です。こちらも細そうな方を抜
きました。でもこんな風、食べられる
よな、奥さんに頼みました。


そして夕食に出たのは大根の葉の炒め
物、これが美味しい、小女子や油げも
入っていていい食感です。採りたてで
新鮮、超贅沢感を感じます(笑)奥さ
んに感謝の大根の葉っぱ物語でした。
コメント (2)
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