即席ラーメン

小生は新しいモノ好きである。
先日ＴＶのコマーシャルで目にしていた即席ラーメン「サッポロ１番０」を購入していた。
コマーシャルに曰く、ノンオイルスープ、ノンフライ麺、コレストール０とある。

いわゆる「生麺」が一種のブームになっていたが、ラーメン類は暑い夏には敬遠していた。
今日は珍しく家に籠もっていたので、昼食に食べてみようとなった。
この生麺ラーメンは、あらかじめスープを丼に用意して、麺を茹でて丼に移し食する。
だが小生は、最初からスープと水を入れた鍋で麺を茹でる、煮込み風のラーメンにする。

食べてみての感想だが、結構美味しい。濃厚スープと違ってカミさんも美味しいと言う。
ただ煮込み風にしてしまっているので、麺にも確りと味がついている。
あっさりとした風味は案外いけるのではと思った次第である。