花は咲いたけれど...2014.3🌷

昨年末から　”五十肩”になって・・・62なのに。
段々痛んで　2月半ばからは　織りにも影響しだして。
18年まえに　右肩で”四十肩”だった。（笑）
傷みがなくなるまで　1年かかった。
今回も　長丁場と覚悟したものの・・・痛い。
息子が診察してくれた。

手術と言う手もあるらしい。

いろいろ相談した結果・・・・広島カープのマエケンの肩甲骨を動かすストレッチを教えてくれた。アハハ・・・
体を　お風呂で温めて・・・その体操を頑張る！

少し痛みが消褪すると・・・いいなぁ。
注射に　痛み止めの薬、温湿布　小豆のホットパック　ピップエレキバン。

もう　飽いた。
糸を紡ぐのも　痛い方の肩を高く上にあげなくちゃならない・・・tohohoデス。

大豆のお肉...🥩

七隈線が延伸して博多駅のデパートへ行った日、栗原さんのお店で久しぶりに購入。

和洋中なんでも使えるワンプレート。

最近知った大豆のお肉。

高タンパクでノーコレステロール。私のためのような...。

火を消した熱湯の鍋に入れて、5分放置してざるにとり、水気を切って、塩胡椒、片栗粉と卵まぶして油で揚げる。

ピーマン　玉ねぎ　にんじん

酢豚のたれ。

ストール2013.12...🧣

2012の　初めての整経

富良野の景色みたい、な。

とても軽く　温かで　チクチク感もなく大好きなストールです。
寒い日が　楽しみ

コウさんのチャーシュー...🥩

youtubeのコウさんの人気動画。

再生回数100万回だって〜❗️

美味しいに違いない。

豚肩ロースの300gのところ　500gで同じ調味料の分量そのままで。

(漬け汁)

にんにく薄切り　1かけぶん

生姜の薄切り　2〜3枚

酒　　　大さじ2

オイスターソース　　小さじ1

ごま油　　　小さじ1

醤油　　大さじ2

はちみつ　　大さじ1.5     (チャック袋に合わせる)

半日ほどおく。

油なしで　焼き始め、トングでくるくるまわしながら　焼き色つけ、焼く。

焦げやすいので　火加減に注意して...

側面も焼き付ける。

焼き焦げをペーパーでこそげる。

酒大さじ3   ふたをして弱火で火を通す。

１０分

さらに酒を少し足して...３分

焼き汁は残ってて良き。

そこへ漬け汁を濾して加えて　火を通す。

合間でチンゲンサイ🥬を　ガラスープで茹でる。しぼらずにそのままザルにとって水気切る。

竹串で中まで焼けてるか...ムムム。

味濃いのが苦手。たれは要らないと思ってたけど　焼き汁はちょうど良いお味。

トロミもあった。

ソースは小鉢に入れて　その都度取り皿にたらして、頂いた。

おいしくって、ラーメン用に残らなかったから　また作りたい。すぐに作りたい。

簡単で家庭用のおかずに　とてもよい。

お弁当にも便利だった。

今回はやらなかったが、コウさんのレシピでは　水溶き片栗粉で更に　トロミをつけるようになっている。片栗粉と水は同量。

野蚕シルクのマフラー2013.12...🧣

自分でこの織りが一番お気に入り。
野蚕シルクは柔らかで　えんじの色も大好き。
端を　ランダムにはみ出して、ゆるく寄せたり・・・きつく寄せたり・・・。

2023年の 春...🌸

海棠

クリスマスローズ

パープルのチューリップ🌷

椿のうしろは　薄いはなびらの八重の桜🌸。

アークライドって名だった、かな。

まだ一度も　咲いたことがナイ。

ピラミッド紫陽花も　咲く準備、してる。

花芽が　いっぱい...。

カシミア織り上がり2014.1🧣

久留米絣と 春が来た...🌸

紺色の久留米絣は大柄な模様でもう、合わない気がしていた。

グレーの長着をプレタで...。

やっぱり、少し春っぽい帯にした。

綿の半幅帯...柔らかな結び易いイイ出会いものだった。

分量的に　これくらいなら許されるかな。

結び目をゴムの三分紐で支えている。

カシミア織り上がり2013.12🧣

たて糸のこと　今回ドカンと　どんなことが重要かようくわかりました。
横着したわけではないけれど・・・思いつきで新しいことが閃いたつもりでしたが・・・全くダメ。
まだいっぱいカシミアは残っているので・・・