まぁ、なんとたくさんの茄子。畑が狭くなったので、
主人が胡瓜の棚とすぐ隣に植えていて、もぎにくいので
見落としがあったみたい。
それに枝が伸びすぎて、地面に着いているのも有。
それで、枝を短く切った。新芽が出て茄子は秋まで成続けてくれる。
今日は茄子好きの妹が、隣に来るので綺麗なものをより分けた。
トマトも然り。カンナの花の隣に植えていてもぎにくい。これも見落とし。
トマトが全然ないからと、昨日お店で買ってきたばかり。
もう胡瓜も終わり。おかしいのも全部もいだ。あとは主人の仕事。
抜いて棚の片付けなど。
ピーマンはまだしばらくなりそうだ。
オクラが全く成っていない。どうしたことだろう？？
それにしても主人に感謝だ。いつも新鮮な野菜が食べられて
有難う！！
と言うことで、茄子とゴーヤの（粉練り）をした。この近辺では
可愛らしく、（こっくり和え）と言う。いつもはチリメンイリコを入れるが
今回は鶏肉を少し入れてみた。
味付けもいつもはお醤油だけれど、少しお味噌も加えてみた。
う～～ん、GOOD！！主人も母も美味しいと言ってくれた。
良かった！喜んでくれてありがとう！！
