主人からのラインに、いつも差し入れを頂いた
料理の写真が送られてくる。Sママさんのブログに
和食総菜の写真が沢山UPされている。
こちらでは日本の野菜もどのスーパーでも売っている
訳ではない。娘がお母さんの好きな茄子を買って来たよと。
日本のナスはアジア系のお店でないと売っていない。
嬉しくて、有難う!と。今はとても二人とも仕事が
忙しくて、その日も「遅くなるから先に食べていて、私は
どうするか分からない。」と連絡。
では私の食べたい料理を。大豆と昆布煮、昆布がないので、
若芽を代わりに。茄子は日系スーパーで買ったソーセージを
入れて炒め煮にした。とっても美味しく出来て満足。
大豆の歯ごたえを残すのが、我が家流。
娘が遅く帰って、結局食べる時間がなかったと、これら
も食べてくれた。「茄子嫌いだけれど、これは美味しい!。」
とどちらも喜んでくれてよかった。有難う!
母親は子供に喜ばれるのが一番嬉しいのよ。
これがおふくろの味なのよ。
今LA時間10日18時40分