昨夜、今日のサークルのためにスイートポテトを作ろうと
したが、薩摩芋が綺麗な色ではないし、どうも気に入ら
ない。丸めて１晩考えた。
そうだ！！昔この地区では、台風が来ると非常食に
（火焼き）を焼いて携帯食にしていたそうだ。私が子供
の頃は､おやつに黒砂糖を入れて焼いてくれた。
黒砂糖が焼くときに溶けて､とても美味しかった。
それを思い出して、朝少し甘めに炊き直して餡にして
巻いてみた。クレープに近いかな？うん、美味しかった！
みんなも喜んでくれたわ。良かった！それに料理が
好きで、色んなおやつを手作りしてくれた母の事も
懐かしく思い出した。母に火焼きに有難う！
ピザを持ってきてくれたのを、トースターで焼いたが
写真を撮るのを忘れた。みんなで食べると何でも
美味しいよ！お菓子の差し入れもあったよ。有難う！
開けないままだったので、私にって頂いた。
＊＊＊
隣の応接室は位置が高く庭を見下ろす。陽当たりが
とても良い。掃き出し窓からの景色は庭の先は畑、他所の
お家も見えない。（畑の先に我が家だけ見える）等の
好条件。みんな気持ちが良いと言ってくれる。
サークルは話しが、あっちにこっちに飛ぶ。コロナワクチン
希望するかしないか？殺人事件がこの頃多い事 ､政府の対応
への不満etc.いつもの事だ。今はおばちゃんでもお婆ちゃん
でも社会情勢には敏感。
２０年以上続く仲間なので、何も遠慮も要らず､気兼ねせず
気遣いもなし。とても楽なメンバー。私にとって宝物
みたいなサークル。みんな有難うね。
