ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

野菜果物収穫、梅の漬物・お土産

2022-06-13 17:22:53 | 庭の花・日記
6月10日、隣のお墓の回りの草取りをして、ふと見ると豊後
梅が熟れて落ちている。結構なっている。勿体ないので少し
もぎ足して2キロ位あるかな?。大根も収穫。美味しくて有り難い。

6月10日胡瓜が4本。良くなってくれて有りがたいが
食べきれないよ!お嫁ちゃんと、隣に持っていた。

今回はしっかり灰汁抜きをした。11日に砂糖漬け。豊後梅は
大きくて、普通なら充分入る容器に入りきれない。5個だけ
残ったのでコーヒー瓶に漬けた。それもやっと押し込んで入った。
13日に見るともう随分液が出ている。右が前回もいだ梅。
左が今回の豊後梅。大きさの差が歴然。
結局今年漬けたのはこれだけ。左2本ラッキョウ酢漬け。右が
砂糖漬け。多いわねぇ。主人は全然食べないので、砂糖漬けは
ゼリーとかにして差し入れ様が殆ど。ラッキョウ酢漬けは??

6月12日最後残っていたと、2房主人がもいできてくれた。
わぁ、嬉しい!生でも美味しいが、梅雨に入ったのでお腹を
壊しやすい。又コンポートにした。(朝の果物も先日お腹を
壊して以来、全部レンチンして食べている)

6月12日初収穫ピーマン。1本だけになっていた。
嬉しいな!これから楽しみ!有り難いなぁ!

これは今朝収穫。明日又もげそうな物も有る。食べきれ
ないなぁ!それでもなると嬉しいし、有り難い。

いつもサニーレタスを下の方から、はいで収穫。今日はポテト
サラダに敷いた。我家では葉物野菜は貴重。有り難い。


先日息子夫婦は東京に展示会に行って来た。そのお土産。
どちらも美味しいねぇ。有難う!!バームクーヘン何時もの
ハリエさんでなく。ねんりんやさん、これ又美味しいねぇ。


***
昨日に続いて午前中主人垣根を電動バリカンで切る。下に
落ちた枝を集めて運ぶお手伝い。雨がポツポツで止めた。
今は雨降りとなっている。

実は昨晩、腕が疼いて何度も目が覚めたのだ。剪定鋏も長く
使えば、腕に負担が大きい。主人が働きすぎや!って言うが、
(今しないと!私がしないと!)ってつい思って
しまう。だって根から切ってしまおうと直ぐ言うんだもの。

(この家に息子や娘が住む事は絶対無いから、庭も木も残して
おかないで良い!お金をかける必要も無い。)との主人の
考え。私は(業者に頼んででも、綺麗にして住んでいる間この
木々に囲まれていたい。)と思っているのだが・・・・・・。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちはー (滋賀のばあばあ)
2022-06-14 10:34:17
ミミママさん、ご主人様のお言葉、ばあばあも応えましたー
うんうん、頷いてしまったわー
まあ何とかなるわ。いい加減な事を我が家では思っています。
梅の瓶、良いねー 羨ましく拝見?しています~笑

ねえ、貴女やはり頑張りすぎですよー
凄ーい木の剪定ですねー

この後始末がまた、一仕事あるねー
無理したらだめですよ。ほどほどにね。
少しはみて見ぬふりも大事かも。

ばあばあも今年は自分の育てている野菜を口にしています。🙌
何時も💻に入らせてもらって嬉しい。
ありがとうねー
返信する
Unknown (samsamhappy)
2022-06-14 10:37:53
こんにちは。
色々獲れましたね〜。
梅は、酒からデザートまで
使い途があって良いですよね。

昔、美味しい梅の実がなる木があったのですが
建て替えの時に抜いて伯母の家に移植しました。
伯母も亡くなり、どうなってるかな?と
思い出しました💦

そちはも梅雨入りしましたね。
どうぞ、ご自愛くださいませ。
私も歳の為か、腸の調子が崩れやすいので
ヤクルトや乳酸菌飲料、善玉菌製剤など様々飲んで腸活に忙しくしております。
伯母が大腸癌で亡くなったので他人事ではありません。
返信する
主人の言う事も (otomechan)
2022-06-14 12:49:54
滋賀のばあばあ様へ
有難うございます。

主人の言う事も分らないでは無いですが、町生まれの主人と田舎生まれの
私では考え方が随分違う物です。
主人の動きや仕事を見ていると、たったこの程度で止めるの?といつも思うし、
植物も、無くても不自由はしないと考えているらしい。
私は、きつくなるまで働いていた祖父母や父母を見て育ってきたし、
野菜・果物・木・花に囲まれて育ったので、周りに無くなるのは考えられない。

夏までに、隣の大きなツツジ類と、沢山の紫陽花類の剪定が又大変です・・・・・・。
花は私の担当ですから・・・・・・。
頑張ります!!
返信する
梅も主人は食べないんですよ。 (otomechan)
2022-06-14 13:01:01
samsamhappyさんへ
有難うございます。
主人はアルコールは一切受け付けない人です。
甘党ですが砂糖漬け他、梅類は全然食べません。
梅ジュースも飲みません。全く!!!!!

昔から胃腸が弱く、田舎生まれなのに、桑の実も食べた事がないんです。
グミは1個位食べたかなぁ?
お腹を壊すので父から私1人、生物禁止令がでてました。
大人になっても、毎年何度かお腹を壊します。
ソフトクリームが大好きで、旅行の時もご当地お勧めソフトに
飛びついていたのに、今では怖くて食べられなくなりましたよ。
小さなアイスくらいならOK。

大腸検査も今年はする予定です。以前取ったポリープに
管状線種が見つかった事があります。怖いです。
お互いに気をつけましょう。
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