ミミママの感謝と有難うのブログ

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そんな毎日を過ごせる事に感謝!

破竹 筍

2014-05-27 12:36:27 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの

剥いた後、気がついて写真を撮りました




破竹筍を頂いた。これまた祖母がいつも言っていた言葉。
「破竹は孟宗よりずっと美味しい。そして灰汁が少ない。」と。

夕食に早速炊いた。油揚げ・椎茸・こんにゃく・竹輪と一緒に。
とても美味しくできた。良かった!!!
母も大喜び!!有難うございます。

***
昔実家には川に沿って7反(だったと思う)の畑もあったらしい。土手の
補強工事の為に昔なので無料に近い形で買い上げられた。お上のする事に
文句の言えない時代だったのだろう。祖父は取られたといつも言っていた。

そこには孟宗藪が有って、子供の頃は筍沢山食べられていたのに!
と筍好きな母が良く話す。公民館の資料整理の時に
古地図が出て来た。祖父の言っていた事は事実だった。

そこにほんの少しだけ土手に沿って土地が残っている。
国土省の人が2,3年前測定に来た。土手と接する土地の人達は立ち会った。

すると「細長い土地ですね」と国土省の人が言った。
祖父の無念を晴らさでおくものか(ちょっと芝居風台詞)と
私は澄まして答えた。

「ここは7反もの土地が有ったのに、土手を大きくする時に
ただみたいな値段で取られたと祖父が良く言ってました。
はっはっは」と。

市に寄付しますと言った事もあるが、今は管理が大変で
寄付したいと言う人が多いらしく、あっさり断られた。
これまたあっはっはである。

今日は竹の子で、頑固一徹、これぞ明治の男!だった剛毅な祖父まで
思い出した。(ひ孫には甘いばっかりでした)
竹の子に有難う!!



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