頂きと収穫野菜で ＃簡単田舎料理 ＃使い切り料理 ＃節約料理 ＃頂き野菜 #収穫野菜

結構節約料理をしていると自分で思う。年金生活

でもあるが、昔から食べ物を粗末にしないように

料理をしていた祖母や母を尊敬しているから。

これはハンバーグを作ったときは、大抵多めにタネを

作り冷凍する。これはそれを利用して、小さくまとめた

タネを一度焼いて、中華スープ風にして煮込んでいる。

頂いた白菜を沢山食べられるので満足！！

我が家の収穫。人参がどうやら大きくなってきた。

有り難い。人参は我が家ではよく使う野菜だ。

収穫したときは、人参シリシリは1回はするね。

又野菜をたくさん頂いた。有り難いなぁ！

お肉をマヨネーズとお醤油で和えて置いてそのまま

キャベツと一緒に焼く。この味大好き！

ブロッコリーが頂いた物や、家のも収穫で沢山ある。

人参湯がいて、アボカドと一緒にサラダにした。

御正月前に昆布を頂いたので､何10年振りかこの頃時々

煮ている。昔母が煮ると結び昆布の手伝いをしたのを

懐かしく思い出したが、厚くてなかなか結べない！！

（残りを写真撮った）

サバ缶非常食を時々日付を見て片付ける。レンチン玉葱と

和えたが。主人には不評･･････。

馬鈴薯を頂いているので、たまにこんな物を。蒸した

馬鈴薯にケチャップとチーズでフライパンで焼く。主人

には不評をこの頃気にしない。私イタリアン風な物大好き！

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昨夕息子から電話。何事かと思うと、ＳＮＳ（？）に初めて

入って来た人は？昔苫小牧に住んでいたというが分る？ボクは

良く覚えていないと言う。

息子は保育園の頃なので、北海道のことはあんまり覚えて

いない様子。何とアパートの階下に住んでいた息子より一才

下の人。娘より一つ上の人も居て､奥さんとも仲良くしていた。

未だに年賀状の交換はしている。確か昨年は娘のＳＮＳにも

それらしい人から来たと言っていた。懐かしいなぁ！この

時代、色んなつながり方が出来るとつくづく感じたわ。

苫小牧に住んでいたのは40年近く昔だもの･･････。