収穫と美味しい物 #レタス ＃アスパラ ＃梅 ＃田舎料理レシピ

昨日の朝畑に行ってみると、草茫々になった中に

レタスがくっついて少し巻いて来た。間引きした方が

良いだろうと、１個収穫した。初物である。７５日長生き？

今朝は、梅が沢山落果している。これはほんの一部。

という事はもいだのは少し早すぎたのだなぁ。一応

家計簿には先日早すぎたと記録した。

まだまだ沢山なっていたんだなぁ。良く熟れて綺麗！

これを砂糖漬けにするとジャムとか作るのに最適かも

しれない。でももう要らない！！

一昨日ブログ友達のレシピを参考に、小さなジャガイモ

をバターとお醤油で。束子で綺麗にしたが皮が気に

なり、蒸してむいた。

で、粉ふき芋みたいになってフライパンにくっついて

しまった！！でも美味しかったので良し！レシピ有難う！

油揚げと筍・ワカメのお味噌汁。大好き！！

鶏胸肉はぱさぱさになりやすいけれど、切れ目を

入れてレモン醤油で下味をつけて、片栗粉をはたき

フライパンで焼く。

大根おろしを沢山かけて、好みでおろし生姜も。麺つゆ

で味付け。これぱさぱさにならない。私はこの大根

おろしの多いのが好き！

＊＊＊

お風呂の蓋が壊れた。カーテンが洗ったが昔のだから

埃っぽくて嫌！主人と二人なので、コロナ騒動もあり

どうにかそのまま過ぎてきた。

さていよいよ重い腰を上げて買いに行こう。子供達は

この家に住まないだろうから、もう家は当たらないで

行こうと考えている。余裕もないし。

でも快適には過ごしたい。ここが悩むところだ。後は

襖の張りかえもしたいなぁ・・・・・・。